ЗАЛИВНОЙ СУДАК
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![ЗАЛИВНОЙ СУДАК ЗАЛИВНОЙ СУДАК](/images/main/zalivnoy-sudak-859ab8.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1413703/1413703_1000.jpg)
Я все-таки сторонник застывших форм, наверное, поэтому заливной судак у нас обязательное блюдо на новогоднем столе. Традиция, знаете ли.
И этот год — не исключение.
Вот таким был исходник, так сказать.
![ЗАЛИВНОЙ СУДАК ЗАЛИВНОЙ СУДАК](/images/main/zalivnoy-sudak-eb2ec4.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1414058/1414058_original.jpg)
Астраханский судак и астраханские же окуни.
![ЗАЛИВНОЙ СУДАК ЗАЛИВНОЙ СУДАК](/images/main/zalivnoy-sudak-899286.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1414348/1414348_800.jpg)
Это еще в холодильнике — проверяю, как застыло заливное. Застыло отлично!
Ну и на столе еще разок -
![ЗАЛИВНОЙ СУДАК ЗАЛИВНОЙ СУДАК](/images/main/zalivnoy-sudak-9db82d.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1414455/1414455_original.jpg)
Подробный пост, как я готовлю заливного судака в комментариях.
Всем вкусного и доброго!
Берегите себя!