Заготовки для новогодних праздников
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Заготовки для новогодних праздников Заготовки для новогодних праздников](/images/main/zagotovki-dlya-novogodnih-prazdnikov-99407a.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/tasha_jardinier/58522040/2360775/2360775_800.jpg)
Вот только же вчера ещё была осень, а через 36 часов наступит календарная зима. Декабрь! Время ожидания Нового года. Время подготовки к весёлому шумному празднику.
И пусть в этом году веселье получается грустным и тревожным, к Новому году надо подготовиться. Даже в самые трудные времена наши бабушки и мамы умудрялись устраивать детям ёлку и подарки в шуршащих пакетиках. А чем дольше живу, тем больше понимаю, что праздник и подарки очень важны и для стариков. Даже если у них всё есть, самый скромный подарок – это внимание и забота, радостная встреча и долгие разговоры.
Потихоньку начала готовиться к Новому году и следующему за ним Рождеству и я. Сварила яблочный сыр. Теперь пришла пора сделать красивые упаковки для этого лакомства.
![Заготовки для новогодних праздников Заготовки для новогодних праздников](/images/main/zagotovki-dlya-novogodnih-prazdnikov-8e43e9.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/tasha_jardinier/58522040/2360876/2360876_800.jpg)
Самое время пересмотреть многочисленные баночки с вареньями-джемами, что планировались для подарков. И тоже нужно продумать упаковку.
Всегда пользуется спросом в канун праздника апельсиновый джем. Вчера купила 3 килограмма замечательных сладких, очень ароматных апельсинов. Пора уже замачивать и, выбрав время, варить этот замечательный десерт.
Есть идея сделать цукаты из цитрусовых и покрыть их шоколадом. Надо только заказать упаковки с шоколадными каплями. Может быть даже двух видов – белого и горького шоколада.
А пока сделала на пробу немного цукатов из апельсиновых корочек и долек грейпфрута. Очень вкусно! И смотрятся оригинально. Надо будет еще поэкспериментировать с разными добавками в сироп.
Обязательно нужно сделать имбирные конфетки. Это отличное лакомство для долгих зимних прогулок защитит от простуды и поднимет настроение.
Всё это можно и нужно делать не в канун Нового года, а заранее. Хотя есть опасность, что те же цукаты будут «стырены» по штучке из заветной коробочки.
А какие заготовки к Новому году делаете вы? Делитесь идеями и рецептами, очень хочется разнообразия, хотя это и праздник традиций, семьи, но появление на столе чего-то кроме оливье и шубы всегда приветствуется.