Загадка из Узбекистана

ЗАЧЕМ ТАК ДЕЛАЮТ В УЗБЕКИСТАНЕ?

Во время поездки по Ферганской долине мы увидели вот такую странную упаковку виноградных кистей. Поначалу версий у нас было множество, начиная с того, что виноград расфасовывают прямо на лозе и потом срезают, а он уже готов к продаже.
Однако правильным был другой ответ.
А вы догадались, зачем так упаковывают виноградные грозди