Йогуртовый кекс

silverina1 — 10.02.2025 Простой в приготовлении кекс, нежный и вкусный. За рецепт благодарю Ларису larik_malasha!



Ингредиенты:

1 стаканчик йогурта (125 г, стаканчик не выбрасывать, использовать в качестве мерного)
2 стаканчика сахара
3 стаканчика муки
1 стаканчик растительного масла
3 яйца
15 г разрыхлителя для теста
ванилин или ванильная эссенция

Приготовление:

В миску выложить йогурт. Добавить муку, сахар и масло, перемешать.
Вбить яйца и перемешать венчиком. Добавить ванилин или эссенцию и разрыхлитель, перемешать.

Духовку нагреть до 190 °С.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать до готовности, 40-45 минут. Если кекс слишком зарумянился, нужно накрыть его фольгой на время выпечки.

Готовый кекс охладить, не вынимая из формы, затем переложить на блюдо и подавать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив