Пермь на вкус. Ресторан "Чоскыт керку"

silverina1 — 02.02.2025 Ресторан "Чоскыт керку" – весьма популярное место среди туристов. Мы наивно рассчитывали зайти туда во время прогулки по городу, но без брони это оказалось нереально, пришлось перенести визит на следующий день. "Чоскыт керку" на коми-пермяцком означает "вкусный дом". Дом, кстати, ещё и очень красивый, так как ресторан располагается в памятнике архитектуры краевого значения – в особняке Токаревой. Но об этом чуть позже, сначала о еде.



Из напитков у нас традиционно морс и пиво. Пиво "Флюгер", а морс брусничный.



Салаты и закуски мы проигнорировали, сосредоточились на основных блюдах.
Лосянка (мясной бульон, лосятина, печень кролика, вяленая курица, каперсы, маслины, солёный огурец, сметана, лимон). По сути солянка, весьма неплохая на вкус.



Тушёная лосятина с брусникой и можжевельником (лосятина, можжевельник, брусника, картофель жареный, маринованная капуста, луковый мармелад). Вкусное блюдо, мясо отлично приготовлено.



Жаркое в горшочке с олениной (оленина, кабачок, капуста, картофель, лук, морковь, маринованная капуста, соус). Прекрасное рагу – мясо мягкое, овощи при этом не разварены в хлам, вкус насыщенный и очень приятный.





Кундюмы в молочном соусе (кундюмы с лесными грибами и сечкой, лук, молочный соус). Блюдо довольно вкусное, интересно было попробовать, хотя второй раз я бы его не заказала – начинка не слишком выразительная, мало грибного вкуса.



Поскольку ресторан, как я уже писала выше, популярный, то посетителей здесь хватает. Все разговаривают, плюс музыка, в итоге немного шумновато. Но не настолько, конечно, чтобы нельзя было спокойно общаться друг с другом.





В интерьере много всяких старинных и старых вещей, посуды, игрушек. Интересно всё это рассматривать.





Зацените кресло.





Место любопытное, еда вкусная, цены нормальные. При случае мы бы точно зашли туда ещё раз.
Особняк находится на углу Пермской улицы и Комсомольского проспекта, по адресу ул. Пермская, 67.
Автор проекта здания неизвестен, дом построен в XIX веке. Из-за богатой резьбы его часто называют «теремком Токаревой» или «резным домиком Токаревой». Фото, к сожалению, только такое. В нашу прошлую поездку я показывала этот дом., там его видно лучше.



Спасибо за внимание.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив