рейтинг блогов

Яблочная галета.....

топ 100 блогов sonja_ksu03.04.2011 Пекла такую галету уже 2 раза...получается очень вкусно!...тесто рассыпчатое, просто тает.....ну и, конечно, наша любая карамельная крошка)))

яблочная галета


Яблочная галета.....


Для теста:

250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сахара
холодная вода - пару ложек

Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.

Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости. У меня яблоки стали очень мягкими и при выпечки практически превратились в повидло. Нам очень такая начинка понравилась...

Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла

Тесто раскатаь в круг толщиной 1см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут.

яблочная галета


яблочная галета

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Издан проект приказа Минздрава, по которому на базе психоневрологических диспансеров или отделений психиатрических больниц будут создаваться специальные кабинеты для оказания помощи лицам, страдающим расстройствами половой идентификации, психологическими и поведенческими расстройств ...
ПРО РОДИТЕЛЬСКИЕ СОБРАНИЯ В ИТАЛЬЯНСКИХ ШКОЛАХ "Рай это когда, полицейский - англичанин, повар - француз, техник - немец, любовник - итальянец и всё организовано швейцарцем. Ад это когда, повар - англичанин, техник - француз, полицейский - немец, любовник - швейцарец, а организация поруче ...
Каждый год во второе воскресенье декабря во всём мире в 19:00 родители, потерявшие своих детей, ставят горящие свечи на окна. Когда свечи в одном часовом поясе затухают, в следующем зажигают новые, и так свет распространяется, образуя волну света, охватывающую всю землю. Каждый свет в ...
Добрый вечер! Завтра среда. Солнце, Венера и Юпитер в Близнецах. Луна в Водолее. В целом ситуация умеренно напряженная, но без дополнительных всплесков. День стремится к среднестатистическим рамкам, хоть и с учетом современных реалий. Отдельно можно отметить благоприятное влияние ...
Мужык растет.... Через 20 лет в этот натурморд добавятся пиво, вобла, телек и телка ....ВСЕ кто видят этого ребенка рядом с папой спрашивают не почкованием ли он заделан Вождь краскокожих Моего - ноль целых хуй десятых .....Кто-то кажется ...