Яблочная галета.....
sonja_ksu — 03.04.2011
Пекла такую галету уже 2 раза...получается очень
вкусно!...тесто рассыпчатое, просто тает.....ну и, конечно, наша
любая карамельная крошка)))
Для теста:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сахара
холодная вода - пару ложек
Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости. У меня яблоки стали очень мягкими и при выпечки практически превратились в повидло. Нам очень такая начинка понравилась...
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла
Тесто раскатаь в круг толщиной 1см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут.
Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии
Кинематограф. Дракула
"На заборе тоже Х** написано, а там ..
СССР и инфляция
Тунис летом: стоит ли? И чего стоит?
С цветком куриной слепоты
Год как жизнь: февраль
Зачем нужны черные точки на лобовом стекле?
26 декабря ● "День ПВО", "День подарков" и "День начала войны котиков с

