рейтинг блогов

Яблочная галета.....

топ 100 блогов sonja_ksu03.04.2011 Пекла такую галету уже 2 раза...получается очень вкусно!...тесто рассыпчатое, просто тает.....ну и, конечно, наша любая карамельная крошка)))

яблочная галета


Яблочная галета.....


Для теста:

250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сахара
холодная вода - пару ложек

Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.

Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости. У меня яблоки стали очень мягкими и при выпечки практически превратились в повидло. Нам очень такая начинка понравилась...

Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла

Тесто раскатаь в круг толщиной 1см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут.

яблочная галета


яблочная галета

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как сообщает газета «Коммерсантъ» в материале Сергея Строканя «Российское оружие спешит в Индию. Дели готовится к противостоянию с Китаем и Пакистаном» , Россия ускорит выполнение ключевого оборонного контракта с Индией, предусматривающего поставку Дели пяти зенитных ракетных ...
Английские купцы при Иване Грозном получили монопольное право на ведение европейской торговли с Россией через «Московскую компанию», в прибылях которой был напрямую заинтересован и английский королевский дом. Прежде чем влияние английских торговцев не только на экономику, но и на ...
Один из парадоксов эпохи Брежнева: немалая часть т.н. "творческой интеллигенции" была настроена явно антигосударственно. В их головах была намешана жуткая мешанина из фашизма и оголтелого либерализма. И этими своими "продуктами мыслительной деятельности" "тварьцы" отравляли всё, к чему ...
Один иранец погиб, один - ранен. Пограничники Азербайджана открыли огонь по судну в Каспийском море: один погибший На участке государственной границы Азербайджана в акватории Каспийского моря произошёл вооружённый инцидент с участием пограничной службы. Согласно официальному ...
Радостная новость в том, что наконец-то в Телеграме перестали обсуждать статьи Владислава Суркова. Ну просто поняли, что дурной тон обсуждать статьи Виктора Януковича, Виктора Медведчука и Владислава Суркова. Тем более на их промо уже никто не выделяет бюджеты, а бесплатно, думаю, их даже ...