Быстрое карри с курицей и яблоком.....

топ 100 блогов sonja_ksu02.04.2011 Конечно, настоящее карри - это умопомрачительно!!!!...я как-то готовила вот по этому рецепту и обязательно сделаю еще...в этот раз у меня были не все специи......А сегодня хочу вам предложить очень быстрый вариант -  с порошком карри и яблоком....Попробуйте - это очень-очень вкусно оказалось!!!!

карри
 

По мотивам рецепта Марты Стюарт.....

Нам понадобится:

500 гр куриной грудки без кожи  
1 луковица
1 твердое зеленое яблоко (у меня был сорт "Симиренка")
2 зубчика чеснока
2 ч.л порошка карри
3 ст.л натурального йогурта или сметаны
кинза - по желанию
соль, перец

Куриные грудки порезать полосками. Лук полукольцами, чеснок пластинками, яблоко, не чистить, порезать соломкой, не очень тонко.В миске смешать курицу, яблоки, лук,чеснок, соль, перец, приправу карри. Хорошо перемешать. Подсолнечное масло хорошо раскалить и обжарить курицу в течении 5 минут, постоянно помешивая, до непрозрачности. Выложить курицу в миску. В масло, где жарилась курица, добавить полстакана воды и йогурт или сметану. Все перемешать, довести до кипения и выключить. Добавить курицу. Дать постоять минут 10....

Мы любим такое карри с рисом или рисовой лапшой и зеленым салатом....
  
Быстрое карри с курицей и яблоком.....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Главное достижение кремлинов в информационной сфере – успешное отвлечение внимания с подходящего к концу процесса сдачи Новороссии. Ради этого с телеэкранов денно и нощно забивали головы бесплодными спорами, благодаря которым тема «хохлов» надоела обывателям, ради этого изначальная позиция ...
       Тягостное впечатление оставляет любое обсуждение как на гайдпарке, так и на любом другом сайте проблем российской деревни. Складывается впечатление, что авторы ничего не читали в своей жизни – ничего из классиков русской ...
Александр Привалов Новостные ленты цитируют два высказывания Германа Грефа на форуме в Астане Я тоже прочитал программу «Сто конкретных шагов», благо она необычайно компактна (примерно два журнальных разворота) и хорошо структурирована; и скажу так: шок — не шок, но впечатление сильное. ...
Талибы взяли Кабул. Точнее, как взяли - просто вошли в город. Кое-где были локальные бои разной степени ожесточённости. Утром в городе было спокойно, работает общественный транспорт, открыты базары. Как ни странно, в Кабуле тихо. Чего не скажешь об аэропорте имени Хамида Карзая, ...
Внутриполитическая ситуация в Тунисе остается сложной. Никто из россиян не пострадал в ходе массовых беспорядков. За нашими туристами в Тунис вылетит борт "Трансаэро" Москва. 15 января. INTERFAX.RU – Обстановка в Тунисе продолжает оставаться ...