Я не джентельмен
aspammer — 09.04.2010
Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.
Напомню, нам понадобится:

Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла

как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.

После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.
|
|
</> |
Основы мастерства речи для деловых и творческих людей
Середина недели
Меню «питерского» ресторана Палкинъ времен Николая II
Снежное
Рыбный день
1979: сингл Blondie "Heart Of Glass" № 1 в Англии
Сегодня - день ежа!
На дно можно попасть во все времена
«Мастер и Маргарита» - комедия

