Всемирному дню шоколада посвящается!:)

kulimania — 12.07.2012

Вот интересно,есть ли среди нас те,кто не любит шоколад?Полагаю,что такие найдутся,но скажу вам честно,мне будет их трудно понять  и уж точно я не буду в их числе).Кстати,прочитала недавно,что в Нью-Йорке ученые считают, что любовь к шоколаду может быть наследственной.Если вы относите себя к любителям шоколада,то теперь вы можете понять в чем заключается причина вашего пристрастия).

Праздник впервые стали праздновать во Франции в 1995 году,а потом эту замечательную традицию подхватили и другие страны. Во многих городах сегодня проходят фестивали,ярмарки,конкурсы,посвященные любимому многими лакомству.Такие сладкие фестивали ждут гостей Парижа,Лондона,Турина,Херши(США),Толедо,Амстердама,Дублина,Брюгге. В ресторанах и кафе предлагается шикарное шоколадное меню.А в Швейцарии,например,в этот день катаются на "шоколадном поезде".

*Домашние шоколадные трюфели

225 гр.шоколада

120 мл. сливок

2 ст.л. масла

2 ст.л. бренди (по желанию)

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки,растопить на маленьком огне в сотейнике вместе с маслом,периодически помешивая,добавить сливки,все довести до кипения,но не кипятить.Снять  с огня,добавить бренди,перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.Когда шоколадная масса застынет ,маленькой ложкой набирать немного шоколадной массы (в середину можно также положить по одному ореху фундука) ,формировать шарики и  выкладывать их на плоскую тарелку или разделочную доску,выстеленную пергаментной бумагой.Снова поставить в холодильник на пол часа,затем достать ,обвалять по вашему желанию в какао,кокосовой стружке,вафельных крошках или измельченных орехах.Готовые конфеты выложить в вазочку.

Приятного всем чаепития и чудесного шоколадного настроения!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

algarphoto

Москва / 2025 / май / - 30

amarok_man

Видимо Баку формирует "обменный фонд"...

euro_royals

Свадьба леди Вайолет Мэннерс и Уильяма Джеймса Линдсея-Бетюна, виконта Гарнока.

yuripasholok

Не получившийся сменщик "Паттона"

k_markarian

Найти топор под лавкой. История древнего русского выражения

vsegda_tvoj

Скандалы, связанные с изменами политиков

mikle1

Сало уронили! Сводка 9 июля

alexww1

... извращения (437)

• Ранее
• Архив