Время кизила. Пять остановок с компотом и надеждами
a-nerozina — 06.09.2017
Мы мчались по трассе в сторону Меганома. Впереди было три дня
выходных. Предвкушение большого путешествия волновало. Крымские
долины готовились к осени. Стена далеких гор все так же
отгораживала от суеты мира. И даже облака глиняной пыли, пачкающие
осенний воздух, не убеждали закрыть окно. Железные монстры
корчевали еще живые пни. Трасса Таврида строилась с большим
размахом, угрожая спокойствию долин.
Но Меганом – тихое место. Ничто не задержит нас в пути. Так мы думали. Пока не обратили внимание: что там непонятное… вдоль дороги... там, где поменьше пыли... много людей. И все с вёдрами. А в ведрах – что-то красное.
«Время кизила…» – сказал муж. И началась совсем другая история.
Остановка первая. Ностальгическая
Сразу скажу – с людьми разговаривает муж. Точнее – они с ним говорят, рассказывая все и обо всем. И как-то вообще без напряжения, воплощая в слова самые странные мысли.
Пока выползала из машины в сторону людей у ведер, вспоминала. Что же я знаю о кизиле? Ни московское детство, ни школа не подготовили меня к этому чуду. Путешествия по миру тоже помогли обойти кизил стороной, оберегая от преждевременной встречи. Сейчас с уверенностью могла сказать только одно. Кизил – это что-то съедобное. Правильно? И это очень современная мысль современного человека – если нечто можно съесть, значит пойдем посмотрим.
А знаете, в детстве я очень мало ела! Зато много гуляла, читала, общалась с мальчишками. Потому что с девчонками было скучновато. И даже дралась, часто побеждая. А сейчас чем больше нервничаешь, тем больше ешь, а чем больше ешь, тем больше нервничаешь, что «надо бы подкачаться». Может быть я даже когда-то ела кизил, но еда не запоминалась вообще.
Зато помню и первое море, и бабушкины пироги, и подарки на 10-летие, и сказки, которые читал отец, суровые уроки, которые он давал, когда я хулиганила, пытаясь слишком быстро ворваться в мир взрослых.
Что осталось от детства? От наивности и неугомонности? От пытливости и бесконечного удивления миру? Страх нового и страсть это новое пробовать. Например – кизил…
Остановка вторая. Собирательная
Пока мы подъезжали, они казались очень молодыми женщинами. Стройными, гибкими. Очень легкими и в движении, и во взглядах. Когда муж стал расспрашивать – где собирали, давно ли собирают, сколько стоит и как покупают, я слушала и удивлялась, как из стремительного разговора у дороги складывается яркая история.
Она из села Курское, вот прямо здесь, рядом. Видите? Раньше никогда не собирала ничего в лесу. И, тем более не продавала у дороги. Потому что у нее в жизни все хорошо. Отличный муж. Добрый и заботливый. Неплохо зарабатывает, продавая труды фермеров. Правда из-за бизнеса не так часто бывает дома, как хотелось бы. Взрослые дети и хорошо учатся. Отличные дом и хорошие соседи. Любит готовить. Много читает. И…
И однажды ее позвал кизил. Сегодня утром. Пришла утром подруга. Поболтать. Она слушала бесконечные сельские сплетни, и вдруг сказала: «А пойдем кизил собирать»? И они пошли. Говорит, что такой радости, что навалилась сегодня, давно не испытывала. За час собрала три ведра. И набрала бы больше. Потому что «просто невозможно было отойти от дерева, где так сладко пахнет». Сколько собрали, все понесли к дороге. Потому что варенье, да, варит, но сейчас не планировала. Да и за лето наконсервировала столько всего, что «на три года хватит».
Но теперь ей совсем не хочется домой. Зачем? В лесу все живое. А там…
Здесь слова у нее кончились. А я смотрела на очень молодую женщину, которой немало лет. И думала, что жизнь не спрашивает наших планов на жизнь. Она нас собирает так, как мы собираем кизил. И толкает к новой дороге.
Естественно мы купили этот кизил. Причем весь. Она отдала нам его за неприлично низкую цену. Практически бесплатно. И пошла в лес за ее спиной.
Остановка третья. Сказочная
Остановиться здесь попросил муж. И сразу пошел к какому-то человеку. Высокому и суровому. Старик, причем явно после инсульта, стоял тяжело, опираясь на посох. Да. Именно посох. Другого слова не могу подобрать. Не костыль. Не трость. Муж, глядя на кизил, но садовый, потому что в два раза больше того, что мы только что купили, помедлил. И спросил, глядя на посох: «Кизил»?
Старик очень внимательно посмотрел. Да. Это кизил. Причем черенок от лопаты. Вырезанный самостоятельно, и закаленный так, как учил дед, огнем, маслом и солнцем. От подобных мучений дерево кизила становится стальным. Самый лучший черенок садовых инструментов. И…
И оказалось, что он школьный учитель. Без работы. Недавно его подкосил инсульт. Правая рука и нога почти не работают. Но он трудится. И выживает благодаря собственному огороду. Причем огромному. Впрочем, не выживает, а «живет достойно, никого не тяготит». Потому что «у меня растет то, что ни у кого не растет». И «у меня все покупают». А почему так хорошо у Вас все растет? «Потому что я знаю, о чем думает трава». А почему хорошо покупают? «Потому что людей надо не только любить, но и знать».
Он не рассказал нам про тайные мысли огурцов, персиков и кизила. Не было непрошенной лекции. Но, мимоходом, мы узнали, что кизил годится не только на черенки садовой утвари. Он подарил людям лучшие копья и стрелы, включая стрелы Одиссея, которыми он сбивал на лету гарпий. И копье легионера Кассия, ставшее Копьем Судьбы, пронзившим Христа. И легендарные стрелы Скифов и сарматов, устрашившие весь мир. Самое таинственное оружие человеческого прошлого было из кизила, как и современные боевые шесты, нунчаки и японские тренировочные мечи. Все странники прошлого, бредущие из пустоты в пустоту, опирались на кизиловые посохи, потому что «они никогда не ломались в пути».
В одно мгновение на нас обрушился водопад историй, рассказанных людьми для людей. Мир перестал быть плоским. Прошлое тревожило, уводя за округлый горизонт. И мы, очарованные вечностью посоха, вдруг вспомнили читанное когда-то: у волшебников посохи тоже бывают из кизила, причем особенные, специально для управления невидимыми духами гор, лесов и рек.
Кизил мы, естественно, купили. Сладкий и сочный. Просто сказочный…
Остановка четвертая. Лечебная
К этой бабке я подошла сама. Обычная базарная торговка, на прилавке у маленького базарчика вдоль дороги. Но бабка истекала лечебными познаниями, как ее персики соком. Поглядывая на мужа, она начала с того, что кизил – это крымский женьшень, и лечит любую усталость, особенно мужскую. Заметив, что муж не нервничает, она мгновенно сменила объект маркетингового воздействия.
Всматриваясь в тени под моими глазами, она поведала о переутомлении, от которого полностью исцеляет кизиловый компот. И о лечебных свойствах кизила при недосыпании, излишней нервности, чрезмерной впечатлительности и нарушенном режиме питания. Я, честно говоря, сразу поверила: кизил – вместилище практически всех витаминов и микроэлементов, особенно витамина С. Потому кизил в приказном порядке потребляют космонавты, полярники и подводники.
В космос мы не собирались. Зато узнали, что кизил – это шайтан-ягода, потому что раньше всех цветет, мучая первым трепетом красоты, и позже всех созревает, насмехаясь над последним теплом лета. И «если мы прямо сейчас не купим кизила, то будем долго об этом сожалеть».
Но мы все равно не купили. В машине было уже 2 ведра кизила лесного, и ведро кизила сказочного. Зато купили немного персиков. И винограда. Три сорта. И инжира. И арбуз. И дыню.
А потом ехали в машине, захлебываясь фруктовыми ароматами уходящего лета.
Остановка пятая. Компотная
Пытаясь завершить этот текст, допиваю пятый стакан компота. Из первого в моей жизни кизила. И слышу голос Кизила Леса, спящий в траве, куда падают спелые ягоды. Вижу твердость Кизила Воинов. Восхищаюсь целебностью Кизила Больных.
А еще я подумала, как мало я знаю. И как мало умею. Мастерить варенье из кизила. Печь пирог с кизилом. Готовить целебную кизиловую настойку. Но зато теперь я знаю, что кизил есть. И он совсем рядом, пока я в Крыму.
Естественно, после всех кизиловых встреч муж не умолкал, пугая меня. Например, историей про древнее тайное общество, которое присылает виновному зерна кизила, и тогда для вас только одно спасение – покинуть свой дом, пока вы еще живы. Или описанием дурного характера граждан палеолита, оставивших археологам огромные мусорки, в которых найдены косточки кизила в великом множестве. Или вообще пошлый случай в Мадриде, где с известным пианистом они напились кизиловой водки знаменитого армянского разлива до полного просветления, и пошли гастролировать по клубам, пугая туристов кизиловой бодростью и энергией.
А я слушала и думала – как хорошо, что по дороге на Меганом нас остановил кизил! Пока он ждет нас в лесу, долго созревая, и пока есть люди, идущие на его голос, у всех нас еще есть шанс…
|
|
</> |
Как выбрать идеальный ресторан или банкетный зал для свадьбы: советы и рекомендации 
В небе над Курской областью силами ПВО сбито 5 ракет ВСУ и 
110 лет назад. Первый убитый Первой Мировой войны 
На фестивале африканской культуры (случайно) купила дизайнерскую панаму 
Der Spiegel:- Она принесла олимпийский флаг! 
Какая прекрасная речь Нетаньягу в Конгрессе! 
ИСПАНИЯ. Пальма-де-Майорка. Кафедральный собор - интерьер (1). 
Детали покушения на Трампа не просто сенсация - они шокируют 
СЁДНЯШНЕЕ// 
