Водяной, в тарелку! Будем худеть!

топ 100 блогов tasha_jardinier21.01.2018 Водяной, в тарелку! Будем худеть!

Любительницы что-то съесть и похудеть нашли себе новый источник радости – брун-кресс. Под таким коммерческим названием продается зелень водяного кресса, а точнее жерухи обыкновенной. Что же это за чудодейственное растение, о котором многие слышали, но мало кто ел?

Жеруха обыкновенная более известная как водяной кресс (Nastúrtium officinále) — быстрорастущее многолетнее водное или полуводное растение из семейства капустных. В природе распространена  в Европы и Центральной Азии. Активно культивируют в Европе, Азии и Америки. Считается культурой перспективной, потому что урожай можно собирать через 30-40 дней после высадки, а выращивать не только через семена, но и укоренение черенков.

В условиях Подмосковья водяной кресс на грядке вырастить не так-то просто. А вот на подоконнике даже зимой можно регулярно получать витаминную зелень. Так что покупайте семена, сейте, выращивайте, ешьте и худейте.

Ира Водяной, в тарелку! Будем худеть! moyugolok, информация для тебя и таких же семеноголиков!

Как вырастить в домашних условиях

На первом этапе нужно вырастить рассаду. Для этого берут плошку с множеством мелких дренажных отверстий, ставят ее в глубокое блюдце на слой их ватных дисков или поролона. В плошку насыпают рассыпчатый грунт смешанный с перлитом, вермикулитом или крупным песком (1:1), обильно поливают, высевают семена на глубину 0,5 см. Опрыскивают посевы теплой водой, затягивают пищевой пленкой. В блюдце наливают воду и следят, чтобы подложка всегда была мокрой. Держат плошку в теплом светлом месте. Когда появятся всходы и дадут 1-2 настоящих листочка,  3-4 растения самых крепких растения отсаживают в горшки с рыхлым плодородным грунтом, ставят горшки в глубокие миски на слой керамзита или гальки. В миске всегда должна быть вода!

Эти растения станут маточными, с них можно каждые 2-3 недели срезать черенки и выращивать их в стаканах с водой, в которую можно добавлять микроскопические дозы удобрения Новый Идеал (2-3 капли на 1 л воды). А оставшиеся в плошке растения можно подрастить и использовать как микрозелень.


В зимнее время на подоконнике водяной кресс нуждается не только в тепле, но и дополнительном освещении.

Подробности об этой малоизвестной у нас культуре

http://gardenreview.ru/brun-kress-ili-vodyanoj-kress-nasturtium-officinale/


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Енакиевский металлургический завод и Евгений Юрченко. Коллаж "Страны" Для экономики непризнанных "республик" Донбасса, похоже, впервые за все годы после начала войны появился свет в конце тоннеля. На днях "глава ДНР" Пушилин заявил, что местная промышленность настолько ожила, что ...
«Я, коренной житель и гражданин, требую от вас прекратить нагнетать панику среди населения нашей страны. В настоящее время по всем центральным каналам телевидения и во всех новостных лентах интернет-сетей 70% новостей состоят из устрашающей информации о коронавирусе, в ...
     Антитела против вируса ЛЖИ так и не выработались в организме гомо советикуса. Это когда умеешь подвергать сомнению всё, что говорит официальная пропаганда. ВСЁ. АБСОЛЮТНО. На всякий пожарный случай. Лучше сто раз ошибиться, что наши правители самые лучшие правители в ...
Меня не может оскорбить никто Сергей Ефимов 2 Меня не может оскорбить никто, Я не надену это рваное пальто, Пусть не умею я писать стихов, Но для меня нет оскорбительных ...