Современный скейт-парк откроется во Владивостоке: в районе набережной 
Путин в США 
Эх((( 
запах корицы 
Результаты "детских выборов" в Германии 
только любовь 
Пухновости 
Город-сказка 
Свидетельства Дэвисона, Лукаса, Гривса, Сэндиса, Тевено о мастабе Хеопса
10.03.2018 —
Минутка самокритики
Высокая кухня
vare4ka70 — 13.03.2018
В эти дни у нас в
сфере общепита создался небольшой информационный повод для
интернет-дискуссий: один крутейший шеф-повар своем миланском
corner предлагает авторский вариант пиццы-маргериты по
цене 16 евро, то есть в четыре-пять раз дороже маргериты
обычной.Кроме непривлекательной цены, у этой пиццы такой же непривлекательный грязноватый вид - потому что сделана она из особой смеси разных сортов муки, а вместо обычной пассаты намазана изысканным томатным конфитюром.
Да и брошенные абы как шматы буйволичной моццареллы декора ей не добавили.
Теперь народ препирается на тему, правомочна ли такая профанация самой известной и классической пиццы, и может ли знаменитый шеф драть три шкуры с клиентов только за то, что он знаменитый. Мои ответы - да и да, даже не понимаю, чем вызван спор, можно подумать, люди в первый раз слышат о том, что в именитых ресторанах все стоит в десять раз дороже и часто не похоже на обычную пищу.
Я бы, естественно, туда не пошла, ну а кому любопытно попробовать - почему бы и нет.
И вот, к слову, про именитые рестораны и вообще про высокую кухню. Мне как-то не доводилось откушивать в очень престижных местах, ну там, где на гигантских тарелках - затейливые порции величиной с плевок, изысканнейший алкоголь и астрономические счета по окончании трапезы. Особого сожаления по этому поводу не испытываю, в списке желаний пункт посетить ресторан высокой кухни отсутствует, хотя, если пригласят, ради любопытства схожу.
В итальянском языке есть пословица, которая звучит приблизительно так - "крестьянину не понять, как сыр с грушей можно жрать" (в оригинале слова "жрать" нет, но без него рифмы не получилось бы).
В том смысле, что человеку от сохи о высокой кухне лучше и не задумываться. Как думаете, это верная пословица?
Даже если и так, мне не будет сильно обидно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.03.2018 —
Кокетливo*
07.03.2018 —
С любимыми не расставайтесь
05.03.2018 —
Любовный роман
04.03.2018 —
Бзики
02.03.2018 —
Место подвигу
01.03.2018 —
Мелания
25.02.2018 —
Быстро про Остапа Бендера
23.02.2018 —
Важная информация для мужчин
20.02.2018 —
Старый замок и смерть маркизов Казати-Стампа
Архив записей в блогах:
Стою сейчас возле Фонда, останавливается машина. Выскакивает парень, смотрю, да это ж Леха! За наклейками приехал. Леха сирота, жил в районе Бардина один в трехкомнатной квартире. Ему было четырнадцать лет, он кололся героином, и у него в квартире на притоне собиралось человек до ...
Новая звезда оппозиции: © ...
Сегодня День балалайки — международный праздник музыкантов-народников. Историческим основанием для выбора даты стало первое документальное упоминание о балалайке в документе "Память из Стрелецкого приказа в малороссийский приказ", который датируется 23 июня 1688 года. Поздравляю причастны ...
Серьезная дата конечно и не очень про нее писать хотелось. Есть на то причины сегодняшнего дня и новое осмысление.. Никогда не был даже пионером (при СССР была такая организация), в 1987-88 можно было отказаться в школе. Родители в компартии не состояли. От власти той ничего ...
Сегодня заметила, что как-то подозрительно медленно обновляется френд-лента. А потом обнаружила, что части журналов просто не стало. Нет, с авторскими блогами все Ок (вроде бы как). Но у меня в ленте были и копипастерские блоги. Да, были. Да, читала. Выбрала те, кто наиболее интересен и их ...
