Фонтан "Каменный цветок" 21-05-2024 
После дождичка.. в среду 
Белые лилии 
ожереловые попугаи 
Видеонаблюдение 
ГТЛК поставила свыше 60 автобусов и троллейбусов за неделю 
Утреннее 
Что такое мисвак и может ли он заменить нам зубную щетку
22.09.2023 —
Molceo Riserva Luganа DOC Ottella 2020 года.
Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
sommbur — 29.09.2023
Villa Sandi (Вилла Санди) – винодельня, расположенная среди
холмов Марка Тревижиана в Венето, основанная в 1622 году. Хозяйство
остаётся в частном владении семьи Polegato с владением 106,8 га
виноградников в муниципалитете Valdobbiadene. Владельцы хозяйства,
семья Моретти Пелегато занимаются виноделием тут многие годы, и
удостаивались чести принимать тут известных художников, писателей,
и даже Наполеона Бонапарта. Кроме самой виллы, в компанию входит
ещё 4 хозяйства в Венето и Фриули, в том числе в самых престижных:
Вальдеббьядене и Картицце. А также, выпускается марка
La Gioiosa (Ла Джойоза), которую
многие знают.
Пробуем Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
100% Глера с холма Cartizze в Valdobbiadene. Это высшая категория вин Просекко, к которой применяются самые строгие требования изготовления, а объём производства минимальный. Сбор винограда только ручной, первичная ферментация проходит в стали, вторичная проходит по методу «Шарма». Остановка брожения холодом, стабилизация. Уровень алкоголя – 11,5%. Сахар – 11 г/л.
Цвет – блестящий, чистый, соломенный. Перляж и мусс – быстрые.
Букет наполнен богатой палитрой ароматов спелого винограда, жёлтого яблока и груши, с долей дыни, манго, грейпфрута. Причём, нота дыни станет более заметна чуть позднее. Раскрывшись, букет покажет полутона персика, померанцев и апельсинового дерева, лепестков белых цветов и меловых камней.
Во вкусе лёгкость тела с тонкой, деликатной кислотностью. Текстура - льющаяся. Структура – средняя. Заметен объём во вкусе, округлость, но стиль сохраняет свежесть. Перляж играет во рту. Баланс кажется очень хорошим.
Финиш обладает полнотой, деликатностью, хорошей длинной. Освежает.
Это не простой Просекко, он более сложный и богатый как в букете, так и во вкусе, да так, что после его пробы, все остальные, а точнее более «базовые» категории просекко покажутся «кислинкой водичкой» без какой – либо структуры. Это говорит о многом, но и цена может показаться неприличной в нашем привычном понимании, к которым мы привыкли. Тут придётся выложить от 8500 рублей на полке магазина.
Wine Enthusiast – 90 балла. Falstaff – 92 балла. Gambero Rosso – 3/3.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.09.2023 —
DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 года.
17.09.2023 —
Сорт винограда Vernaccia (Верначча)
15.09.2023 —
Сорт винограда Vermentino Nero (Верментино Неро)
Архив записей в блогах:
Согласен с ним не совсем: вероятность того, что США таки придет к силовому решению, существенно возросла и, если не будут предприняты меры, будет расти и далее. 1. США должны делать неприятный выбор: или силовое решение, или переговоры. Последнее неприемлемо, особенно для Трампа сейчас - ...
Наши болезни зачастую являются причиной наших негативных мыслей и чувств. И именно поэтому слуги паразитов через средства массовой дезинформации ...
08:46:52 DSC_2074
Taken on October 28, 2012
Nikon D60 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6
ƒ/8.0
35.0 mm
1/250
200
Ādaži, Ādaži, Latvia
Latvia ...
Мне тут кинуи ссылку на выступление Делягина, которое я соизволил просмотреть, пока бегал на тренажере. Делягин сказал две примечательные вещи. Первая. Донецкая народная республика представляет собой фактическую угрозу для России. В том смысле, что она силой оружия будет принуждать Россию ...
«Гёте и Шиллера», в смысле. Но, на самом деле, гораздо глубже и шире.
Кто-то сказал, что австрияки гении пиара, поскольку смогли убедить всех, что Моцарт был австрийцем, а Гитлер - немцем. Если осознать это по-настоящему (то есть, что Моцарт воплотил северный германский, ...
