Отопление частного дома электрическими конвекторами: практическое руководство 
Похожие на соседа 
Просто грибы 
Анора 
Ждать нечего, а то дождёмся 
Завидую людям, у которых получается снимать смешные видео с котиками 
Танки Т-28 в битве за Москву 
Snow run 
Наступил Китайский Новый год! Что простили Финские дети у Санты?
17.09.2023 —
Сорт винограда Vernaccia (Верначча)
DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 года.
sommbur — 19.09.2023
Хозяйство DuMOL – небольшое хозяйство из Russian River Valley
в Калифорнии, США. Хозяйство специализируется на сортах Пино Нуар и
Шардоне, но имеет и небольшие участки с Сира, Каберне Совиньоном,
Шенен Бланом и Менсией. Кроме своего урожая, винодельня использует
покупной, от виноградарей – партнёров. Небольшую производственную
команду возглавляет винодел и виноградарь Энди Смит, который
работает DuMOL с 1997 года.Пробуем DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 года.
100% Шардоне с участков: Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard, Dumol O'Connell Estate Vineyard, Ritchie Vineyard, Charles Heintz Vineyard и Lorenzo Vineyard в Russian River Valley. Средний возраст лоз — 44 года. Ферментация и ЯМБ проходят во французских дубах, с последующей выдержкой в бочках около года. Перед розливом, вина «отдыхают» в стали 3 месяца.
Цвет – чистый, блестящий, золотистый, средний интенсивности, с лёгким соломенным оттенком по краям.
Букет отличается высокой ароматичностью фруктовых ароматов, среди которых можно отметить дыню, айву и спелую жёлтую грушу на фоне ванили и марципана. Второй волной покажутся нюансы шалфея, спелого винограда и жёлтого яблока. Букет кажется сформированным, но ещё развивающимся. Обрамляют букет оттенки лимона, булочки, ореха с отдалённым дымным тоном. Букет оставляет о себе хорошие впечатления, со ставкой на фруктово – ванильную тональность.
Во вкусе полнота тела и глубина вкуса стремится к доминанте. Уровень алкоголя – 14.1%. Кислотность – выше среднего. Текстура - гладкая, мягкая. Вкус - округлый, сливочный. Структура – крепкая. Баланс – очень хороший.
Послевкусие дублирует фруктовый привкус: яблоко, дыня, виноград. Длительный, согревающий, устойчивый.
Типичный калифорнийский Шардоне с яркой ванильной нотой. Тяжести незаметно, плотность – средняя. Вино нормально «пьётся», но это совсем не «компотик», а вполне «серьёзное» вино. Хорошая альтернатива Шабли, но и цена соответствующая, в магазине не найти, только в ресторанах, в лучшем случае от 18 000 р. за бутылку.
Потенциал – более 10 лет. Можно пить сейчас. Подавать к блюдам из белого мяса и мяса птицы, рыбы в белом соусе и запечённым морепродуктам.
Wine Enthusiast – 95 баллов.
Моя оценка – 17,5/20 баллов.
Друзья, буду благодарен за вашу поддержку во вкладке ниже, во имя новых обзоров в будущем. Спасибо.
Сохранено
|
|
</> |
DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.09.2023 —
Сорт винограда Vermentino Nero (Верментино Неро)
13.09.2023 —
ROC.K Valpolicella Ripasso DOC 2019 года.
06.09.2023 —
Сорт винограда Verdelet (Верделе)
Архив записей в блогах:
Затерянный Берег назван не просто так. Это - наименее исследованная часть Северной Калифорнии. Почему так случилось? Все дело в том, что на этом участке береговая линия мало того, что очень неровная, изрезанная, гористая и скалистая, так еще и состоит из очень твердых и прочных пород. ...
Други мои! Есть кто с Северного Кавказа? из Пятигорска или Нальчика? В августе еду по работе туда на месяц. Я согласна, что местные обычаи и традиции необходимо чтить и уважать. Но скажите, неужели там так все строго с одеждой для девушек? Никаких ...
Вообще-то не понятно, почему молчат колокола по обе стороны Атлантики, не объявлен национальный траур в США и не заметно луж крови на асфальте. Все дело в том, что в результате «коварной хакерской атаки» пал Equifax. Не знаю как вы, я сразу же подумал на «русских хакеров». ...
Смотрите какой интересный обитатель глубин !
Первое упоминание о гримпотевтисе появилось в 1999 году, а затем, в 2009 году, его сняли на видео. Эти симпатичные животные (для осьминогов, во всяком случае) могут жить на глубине около 7000 метров ниже поверхности, что делает их вид са ...
Пришел на Красноармейскую посмотреть действительно ли начали установку памятника белочехам. И правда! Начали! Но этой ночью неизвестные люди отбили у гранитных плит монумента углы. Иначе как кувалдой это сделать не возможно. Сам постамент не повредили. Со стороны это ...
