Профориентация в IT: как не ошибиться с выбором профессии 
Слушай сюда, барбос! 
Окно. 
На блошином рынке продается царь-люстра, а самый сюр - мужчина в костюме повара 
Первая остановка. 19-07-2024 
Мало что меняется в этом мире 
Картошечка. 
В поисках золотой осени: парк Сергиевка 
Блошиный рынок в Новоподрезково: то ли ассортимент поменялся, то ли я стала
15.09.2023 —
Сорт винограда Vermentino Nero (Верментино Неро)
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La
sommbur — 17.09.2023
Chateau La Gaffeliere расположено в культовом городке
Сент-Эмильон (Saint-Emilion) в региона Бордо. Это одно из ведущих
хозяйств правого берега, входящее в классификацию 1er Grand Cru
Classé 1959 года. Виноградники (38 га) Шато Ла Гаффельер
располагаются здесь с галло-римской эпохи, о чём свидетельствуют
многочисленные мозаики, обнаруженные графом Лео де Мале Рокфором
(Léo de Malet Roquefort) в 1969 году. Участки хозяйства расположены
между участками выдающихся хозяйств Pavie и d’Ausone, которые
засажены сортами Мерло – 75% и Каберне Фран – 25%. На органических
виноградниках практикуется зелёный сбор, ручной сбор ягод,
обработка почв механическим способом. Средний возраст лоз – 35 лет.
В погребах установлены дубы, 50% которых - новые. Винодельня –
гравитационная. Вина выдерживают до полутора лет.
Пробуем Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere 2018 года.
Виноградники Le Château Chapelle d’Aliénor, принадлежащие Chateau La Gaffeliere расположены на холмах Bordeaux Superieur, как в Помроле, имея глинисто-известняковые пласты на участках.
Это ассамбляж сортов: Мерло – 80% и Каберне Фран – 20% с участков 35 га.
Выдерживаются вина в стали 80% и в дубах – 20% кюве на протяжение 8 месяцев.
Цвет – рубиновый с гранатовым оттенком, средней интенсивности, чистый.
Букет отличается относительной молодостью, средней интенсивностью, которая постепенно будет усиливаться. Оттенки чёрной сливы, спелого граната и черешни, немного ежевики и черники в виде джема на фоне кожи, дуба, малинника, земли, лакрицы и солодки на первых парах. Постепенно покажется нота табака или табачного листа, сладких тёмных специй и ванили.
Во вкусе довольно крепкая структура, хорошо сложена. Алкоголь – 14,5% - хорошо интегрирован. Танины и кислотность – выше средних значений, но при этом без грубости, несмотря на молодость. Баланс – хороший. Текстура – мягкая. Лёгкое ощущение густоты во вкусе.
Финиш – длительный, умеренно – вяжущий, мягкий. Привкус сливы и тёмных ягод в финале. Деликатная горчинка в сопровождении.
Я был приятно удивлён балансом и информативностью для такой категории вин. По стилистике напоминает некоторые Помроли от Christian Moueix, со стремлением к полноте вкуса и тела. Хорошее соотношение цены и качества в средней ценовой категории (около 3000 р.). Потенциал тут не столь велик, до 10 лет. Можно пить сейчас, а можно отложить на вызревание. Подавать к блюдам из мяса, к стейку, к жареной утиной грудке и мясу птицы, а также выдержанным сырам.
Wine Enthusiast – 88 баллов. Jean-Marc Quarin – 87 баллов.
Моя оценка – 16/20 баллов.
Друзья, буду благодарен за вашу поддержку во вкладке ниже, во имя новых обзоров в будущем. Спасибо.
Сохранено
|
|
</> |
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.09.2023 —
ROC.K Valpolicella Ripasso DOC 2019 года.
06.09.2023 —
Сорт винограда Verdelet (Верделе)
03.09.2023 —
Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 года.
Архив записей в блогах:
Бывший Вор в законе Анатолий Полищук до того, как стал бывшим, прошел суровую воровскую школу в колониях строгого режима, включаю тюрьмы Воркуты и Колымы. Совершил дерзкий побег, прогремев на весь Советский Союз. Пользовался большим авторитетом, жил по понятиям. Очень поучительный ролик. ...
Дети! Как приятно получать пенсию. /Антон Чехов/ ...
Даже не очень хорошие люди, как правило, пытаются оставить о себе в памяти потомков хорошие воспоминания. При этом мало кому предоставляется возможность узнать, что скажут о нём после смерти. Этот человек заранее знал свой некролог. О ком речь в этой исторической байке вы узнаете в ...
После выхода фильма "Гостья из будущего" в главную героиню Алису Селезневу были влюблены тысячи и тысячи пацанов Советского Союза. А вчера Наталье Гусевой (Мурашкевич) исполнилось пятьдесят. И она все так же обаятельна, с веселой улыбкой и искристым взглядом...Всё таже "Алиса ...
Что Сочи отрезан от мира?)) Пока к нам только на самолетах можно, и то, когда погода наладится. Жд подмыло, сообщение остановлено. Авто вообще обвалилась. ...
