"Вдруг война, а я голодный". Из-за чего толстеют россияне.
davydov_index — 09.08.2015 Врачи выступили с новым заявлением - оказывается, у жителей России весьма специфическая метаболическая система, сформированная под влиянием климата и даже исторических событий. Россияне, например, как и индейцы, обладают "сберегающим" фенотипом. Грубо говоря, организм позволяет запасти питательные вещества на голодное время. Разумеется, что таким "накопителем" является жир. При всплеске адреналина за счет топки жира выделяется большое количество энергии, необходимой, чтобы пережить стресс - убежать от врага или, наоборот, догнать его.Но прогресс, движимый ленью, сослужил нам плохую службу. Мозг, продолжая работать по заданной века назад схеме: "А вдруг война, а я голодный", посылает организму распоряжения - копить жир на всякий случай. Это и приводит к ожирению. Ведь стресса, при котором приходится к тому же нагружать организм физически, у современного человека нет.
Специалисты при этом советуют не увлекаться диетами и системами питания - все по той же причине разности метаболических процессов. Потому что то, что французу хорошо, русскому - смерть. Жители Парижа, например, куда меньше наших подвержены риску сердечнососудистых заболеваний, а потому могут позволить себе круассаны с маслом.
Идеальной для любых народов врачи называют, пожалуй, только одну диету - средиземноморскую, которая построена на большом количестве овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, цельнозерновых каш и оливкового масла.
Правда, много ли найдется в России людей, кто готов отказаться от наваристых борщей и пельменей с мясом? Да и в условиях продуктового эмбарго придерживаться заморской диеты довольно проблематично, не так ли?
|
</> |