Устала от пластика

olga_srb — 15.05.2023 Как показывает опыт, в процессе расхламляющей актуализации самое сложное – старт. После него остановиться практически невозможно.

Инвентаризируя мамину кладовку, я не заметила, как оказалась на кухне и извлекла из полок всю кухонную утварь.


Поначалу кухня не вызывала у меня особого вдохновения, поскольку наше хозяйство полностью укомплектовано и пополнять его я не планирую.

Моей целью было избавление от вещей, которыми, как мне кажется, мама не пользуется, и которые не представляют эмоциональной или исторической ценности.

Ну, и обновить чистоту я тоже хотела.

Как ни крути, но, когда хозяйка ведет беззаботную жизнь на курорте, спустя несколько лет ее плошки, поварешки и прочие спутники повседневности обретают заброшенный вид. Вот вроде никто ими не пользуется, и все они дремлют на своих местах, а легкая дымка запустения ощущается.

Так незаметно для себя (и, надеюсь, для мамы) я распространила инвентаризацию на мамину кухню, совершенно не рассчитывая что-либо актуализировать.

Между тем, чем я глубже я погружалась в процесс, тем ближе подходила к выводу, что более не хочу пользоваться пластиковыми контейнерами.

Я давно испытывала по отношению к ним легкую неприязнь, но вчера она обрела очевидные очертания.

К одноразовой посуде, против которой дружно протестуют все экологи, я отношусь терпимо: в ней есть определенное удобство, если речь идет об использовании на пикниках, то есть в условиях, когда мыть посуду затруднительно. Конечно, лучше было бы обойтись без тарелок, вилок и стаканчиков из пластика, тем более что они не вполне удобны, но их существование хотя бы оправдано.

А пластиковые контейнеры, в которых хозяйки хранят полуфабрикаты и готовые блюда?

Не пора ли сказать им решительное и категоричное «нет»?

Против них во мне постепенно зрел протест, но, вытащив из маминого кухонного шкафчика набор эмалированных емкостей, я поняла его масштабы.



Советская эмалированная посуда – это прелесть что такое! Без нее невозможно вообразить быт любой советской семьи, но и сегодня все эти подносы и судочки (почему-то их называли именно так) вполне пригодны для использования.

Раньше в них не только хранили еду, но и делали заливное, студень и прочие праздничные яства.

Я не знаю имен тех, кто придумал эти замечательные модели, но они идеальны: крышки держатся плотно, каждая вещь выглядит основательно и функционально. И вы поглядите, как им к лицу сосиски!



Очевидно, что пользоваться эмалированными бидонами и чайниками сейчас никому не придет в голову. У нас их даже нет (точнее - есть, но на даче).

А почему бы не актуализировать эмалированные емкости для хранения?

Удивительно, как точно они совпадают с глубиной стандартной полки холодильника.



В один из прямоугольных я положила свежую зелень – вместо того, чтобы укладывать ее в пластиковый контейнер.



Если я правильно помню, эмалированная посуда экологически безопасна, поскольку покрытие не содержит вредных веществ, но химикам, конечно, видней.

Я, как кухарка, оцениваю эту посуду с точки зрения практического использования, и моя оценка подкреплена действиями: в выходные большинство наших пластиковых контейнеров отправилось на свалку.

Пока, правда, не все, потому что я не нашла замену маленьким емкостям объемом до 250-300 мл.

Одним словом, моя усталость от пластика наконец-то закончилась благодаря актуализации эмалированных контейнеров, которых в мамином хозяйстве больше, чем ей требуется.

Даже маленькому чайнику нашлось применение: в нем исключительно удобно варить яйца (наша индукционная плита отказывается сотрудничать с алюминиевым ковшиком, к которому я привыкла).



Жаль, что сетка для яиц отправилась обратно в шкаф…

Ходить с ней по супермаркетам – слишком эпатажная выходка, но если отвлечься от реальности, то задумана она гениально.



Какими контейнерами вы предпочитаете пользоваться: пластиковыми или эмалированными?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив