Творог фирмы "Мама"

топ 100 блогов easycooks09.05.2010 Пробую делать ребенку козий творог. Помимо вариантов с долгим сквашиванием до отделения сыворотки и проч. (который у меня вызывает сомнения как гарантированно безопасный для маленького ребенка) опробовала вариант попроще: в литр холодного молока влить ампулу хлористого кальция, довести до кипения, остудить, процедить. Получается вкусно и нежно, без крупинок.
Вопрос: такая технология - ужас-ужас, что? Если да, то почему.
Спасибо.

ЗЫ. Хотя у сына "Агуша" все равно номер 1.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Увы, я не совок... я - человек... В отличие или во преки умею понимать, по крайней ...
(это как надпись "здесь был...") ПыСы. альтернативный вариант от камрада portv_777 ...
Я так думаю, что федеральное правительство справится. Но осадочек останется. Понятно, кого-то посадят. На годы. А кто-то уйдет от ответственности, записавшись добровольцем на СВО. Кто-то просто откупится. КОррупцию никто не отменял. Но если дело будет поставлено на контроль ...
Друзья, а зима-то заканчивается! Воскресный день был прекрасным: морозным, с ярким солнцем, искристым снегом и прозрачным воздухом, пропитанным бодростью и свежестью, но в нем ощущалось первое прикосновение весны. Робко и нежно она приближается к нам своим особым, весенним, дыханием, и ...
Я любуюсь, как дочь играет с собакой. Накануне дня рождения решил поехать на рыбалку. Лёд на озёрах еще крепкий. Много снега. И всё вокруг наполнено ...