Творог фирмы "Мама"

топ 100 блогов easycooks09.05.2010 Пробую делать ребенку козий творог. Помимо вариантов с долгим сквашиванием до отделения сыворотки и проч. (который у меня вызывает сомнения как гарантированно безопасный для маленького ребенка) опробовала вариант попроще: в литр холодного молока влить ампулу хлористого кальция, довести до кипения, остудить, процедить. Получается вкусно и нежно, без крупинок.
Вопрос: такая технология - ужас-ужас, что? Если да, то почему.
Спасибо.

ЗЫ. Хотя у сына "Агуша" все равно номер 1.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кладбище. Я иногда вслушиваюсь в знакомое и привычное слово и стараюсь услышать его заново - как будто слышу в первый раз. Так, как мы слышим непривычное звучание незнакомых слов на чужом, но близком нам языке - украинском, чешском или польском. Эти странные, но похожие на наши  слова ...
Вообще-то, у меня уже есть работа моей мечты. И не одна . Мне нравится рассказывать детям, что математика - это понятно и красиво, нравится придумывать задачки и игры, и меня ничуть не раздражает, если кто-то чего-то не понимает. Но если бы вдруг я решила поменять работу, то я, кажется, ...
Ректор худшего колледжа в Америке отбирает четырех худших студентов («вы не просто на дне – вы и есть дно!») для выполнения невыполнимого задания. Им предстоит принять участие в ежегодной гонке студенческих команд на плотах по реке, и желательно выиграть ее – тем самым вписав имя ...
Всем снова здравствуйте! Так получилось, что уходящий 2021 год стал не только самым пока что необычным годом в моей жизни, поскольку на него пришлись радикальные перемены в ней, но ещё и годом длительного анабиоза моего живого журнала. Почему я так долго "молчал" — дело не в нехватке ...
Так что — с праздником, братцы-туристы, Пусть вам горы не будут круты! Пусть ваш путь будет добрым и чистым, А рюкзак — полон доброй мечты! Утро, 11 июня. Я - Света. Дело в 70 фотографиях было в Нижнем Новгороде. С приходом весны, начиная с первого марта, как будто переключается ...