Тушенка свиная

топ 100 блогов tatiaz — 07.05.2015
Тушенка свиная

Тушенка свиная
Надо:
Свинина - около 1 кг.
Свиная грудинка - грамм 200.
Соль.
Перец.
Душистый перец.
Лаврушка.
Портвейн - миликов 75-100.
Лук.

Приготовление:
Мясо промыть и просушить.

Тушенка свиная

Горшки подготовить.

Тушенка свиная

Мясо порезать небольшими брусочками (сначала грудинку) и обжарить на сухой сковородке на высоком огне до румяности, но не до готовности.

Тушенка свиная

Выложить мясо в горшок.

Тушенка свиная

Тушенка свиная

На вытопившемся жире обжарить небольшие кусочки свинины. Порциями, чтоб мясо румянилось, а не тушилось.

Тушенка свиная

Все выкладываем в горшок.

Тушенка свиная

На оставшемся жире обжариваем лук.

Тушенка свиная

Выкладываем его в горшок.

Тушенка свиная

Добавляем специи.

Тушенка свиная

Перемешиваем.

Тушенка свиная

Доливаем воды.

Тушенка свиная

Отправляем в духовку градусов на 130 на 3-4 часа, пока мясо не начнет разваливаться на волокна.

Тушенка свиная

Немного остужаем и раскладываем по банкам.

Тушенка свиная

Хранится хорошо. Вскрытую банку использовать также, как вскрытую консерву.

Тушенка свиная

Приятного! Тушенка свиная

Тушенка свиная
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В фильмах и книгах, где герои переживают Кризис Среднего Возраста, меня озадачивает один момент. Персонаж мучается: «Я понял, что мир – это могила, а я - тленная червяшка, поэтому я должен совершить что-нибудь ВЕЛИКОЕ. Или отдать всего себя заботе ...
Аааааа!!!! МОЙ ПОСТ В ОДИН МОЙ ДЕЕЕЕНЬ!! С первого раза опубликовали! Даже переделывать ничего не попросили!!! Кому интересно, заходите ...
Репутация Нидерландов сильно изменилась за последние десятилетия. Вчера пересматривал «Табачного капитана» и поймал себя на мысли, что сейчас Пётр I уже вряд ли рискнул бы послать десяток дворянских юношей на обучение в Амстердам. Не улучшит репутацию этой небольшой европейской страны ...
Женщины, занимающиеся в России бизнесом, мелким.. крупным я только одну знаю, а так всё мелочь..имеют одну общую черту. Они несколько сумасшедши, безбашенны и обладают аналитическим мышлением. Безбашенность нужна, чтобы вообще влезть в это дело. Система налогообложения и размер аренды та ...
Все спят. Можно постить всякие глупости. Всё равно читать некому))) Как ни странно настроение хорошее. Хотя вообще-то сейчас "Jethro Tull" слушаю)) и ночью один знакомый приходил колядки и Вивальди на сопилке играл в трапезной храма. А ещё в прошлом ...