ТОРТ "САХАРА"

топ 100 блогов 390367220.09.2014Кулинария

 

Ингредиенты
300 г мука
1 шт. яйца куриные
100 г сахар (мелкий белый)
5 г разрыхлитель
100 г масло сливочное
2,5 ст.л. томатная паста
250 г творог (мягкая масса)
200 мл сметана (15 %)
1 пакетик ванилин

Предлагаю вашему вниманию торт по очень интересному рецепту с использованием томатной пасты. Сначала взбить яйцо с сахаром.

 


Затем по очереди добавить сливочное масло и томатную пасту.

 


Еще раз хорошенько взбить.

 


Добавить разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто.

 


Готовое тесто убрать на полчаса в морозилку.

 


Достать тесто из морозилки, разделить на три части и раскатать в круг диаметром 26 мм толщиной 0,5 см.

 


Для определения границ круга можно использовать обыкновенную крышку от сковороды.

 

 

Каждый из трех коржей выпекать 7 минут при температуре 180 градусов. Излишки выпекать тоже.

 


Растереть обрезки в крошку. Для этого сложить их в полиэтиленовый мешочек и прокатать по нему скалкой.

 


Для крема смешать сахар, творог, сметану и ванилин.

 


Хорошенько взбить миксером до полного растворения сахара.

 


Собрать тортик. Коржи выложить друг на друга, обильно смазывая кремом. Сверху посыпать крошкой и полить остатками крема. Даем настояться пару часов в холодильнике.

 


Тортик в разрезе. Очень рассыпчатый и мягкий.

 


Приятного аппетита.

 

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чудесного вам настроения! Приятного денечка, до краев наполненного радостями и благополучием! ...
Интересно, они правда столько бумаги перевели? Или все нафотошопили? ...
Я так надеялся, что отдохну от злых глупостей Путина хотя-бы в новогодние и рождественские каникулы. Но отдохнуть не удалось, т.к. человек на должности президента всех россиян по фамилии Путин опять вчера допустил потрясающую бестактность по отношению к нашему общему советскому ...
...
Немецкий философ запомнился большинству как ставящий на уровень безусловного восхищения моральный закон внутри нас и звездное небо над головой. Захотел найти точную цитату и получил вот что: Две вещи наполняют душу всегда новым и все более сильным удивлением и благоговением, чем чаще и ...