ТОРТ "САХАРА"

топ 100 блогов 390367220.09.2014Кулинария

 

Ингредиенты
300 г мука
1 шт. яйца куриные
100 г сахар (мелкий белый)
5 г разрыхлитель
100 г масло сливочное
2,5 ст.л. томатная паста
250 г творог (мягкая масса)
200 мл сметана (15 %)
1 пакетик ванилин

Предлагаю вашему вниманию торт по очень интересному рецепту с использованием томатной пасты. Сначала взбить яйцо с сахаром.

 


Затем по очереди добавить сливочное масло и томатную пасту.

 


Еще раз хорошенько взбить.

 


Добавить разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто.

 


Готовое тесто убрать на полчаса в морозилку.

 


Достать тесто из морозилки, разделить на три части и раскатать в круг диаметром 26 мм толщиной 0,5 см.

 


Для определения границ круга можно использовать обыкновенную крышку от сковороды.

 

 

Каждый из трех коржей выпекать 7 минут при температуре 180 градусов. Излишки выпекать тоже.

 


Растереть обрезки в крошку. Для этого сложить их в полиэтиленовый мешочек и прокатать по нему скалкой.

 


Для крема смешать сахар, творог, сметану и ванилин.

 


Хорошенько взбить миксером до полного растворения сахара.

 


Собрать тортик. Коржи выложить друг на друга, обильно смазывая кремом. Сверху посыпать крошкой и полить остатками крема. Даем настояться пару часов в холодильнике.

 


Тортик в разрезе. Очень рассыпчатый и мягкий.

 


Приятного аппетита.

 

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Вчера более оттягивать стало невозможно Вы же знаете: "Есть такое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок - и сразу же приведи в порядок свою планету...Это очень скучная работа..." А когда еще куча нудной работы.... И по-прежнему нет горячей воды... Хаос и энтропия готовы ...
...
13 октября в Берлине стартовал Фестиваль огней — Festival of Lights. Данное событие проходит в столице Германии в шестой раз. В этом году в нем принимают участие более 60 зданий, среди которых Бранденбургские ворота, Берлинский собор, телебашня ...
Наступила осень, похолодало, закончились школьные каникулы. И мы, жители спальных районов, снова оказались лицом к лицу с проблемой подростков, проводящих досуг в наших подъездах. Любой разумный человек прекрасно понимает, что подъезд жилого ...