Том ям, время поучиться

cand_orel — 29.02.2024

Не скрываю, что одной из целей поездки в Таиланд было поесть супчика. Тем более я ещё в прошлые поездки заразился идеей сготовить том ям в домашних российских условиях.  И как большинство наших туристов совершил большую ошибку — найти отечественные аналоги зарубежных ингредиентов. Да я, наверное, многажды излагал в ЖЖ мною сочиненный рецепт. 

По результатам посещения страны и её трёх кафешек я понял, что вот морепродукты и там разная курочка — абсолютно в этом супе неглавное.

Главное в этом супе — местные травки, которое на заменить никаким нашим сырьем...

Поэтому в этот раз кроме самых разных тухлых соусов набрал целый гербарий.

Как появится настроение, приготовлю и отпишусь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Выбор кондиционера для волос: путеводитель по лабиринту средств для гладкости и блеска

taransv

После бунта в ИК Депутаты предложили выслать из России всех мигрантов с

uborshizzza

Мышь по подписке

valery_brest_by

Жили до телеграма, проживём и после него

megumi_ikeda

Письма из провинции

777hawk

27 августа нов. ст. (14 августа ст. ст.) - Прор. Михея (из 12-ти пророков)

bohemicus

Impression

yu_sinilga

Миг вожделенный настал: окончен мой труд многолетний

nikolai_endegor

Локон

• Ранее
• Архив