Том ям, время поучиться

cand_orel — 29.02.2024

Не скрываю, что одной из целей поездки в Таиланд было поесть супчика. Тем более я ещё в прошлые поездки заразился идеей сготовить том ям в домашних российских условиях.  И как большинство наших туристов совершил большую ошибку — найти отечественные аналоги зарубежных ингредиентов. Да я, наверное, многажды излагал в ЖЖ мною сочиненный рецепт. 

По результатам посещения страны и её трёх кафешек я понял, что вот морепродукты и там разная курочка — абсолютно в этом супе неглавное.

Главное в этом супе — местные травки, которое на заменить никаким нашим сырьем...

Поэтому в этот раз кроме самых разных тухлых соусов набрал целый гербарий.

Как появится настроение, приготовлю и отпишусь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Разнообразие тканей в современной индустрии: от природных волокон до технологичных материалов будущего

vazart

17 февраля. Василий Жуковский

kiowa_mike

Ножи, собранные в понедельник

nikolai_endegor

Т.

alex_rozoff

Где алармисты, свистевшие, что всех принудят к цифровым валютам центральных

koparev

Наташа Рей просит гражданства РФ

ur_2222

Про начштаба АТЦ СБУ задержание...

pantv

10 февраля ● День памяти А.С. Пушкина и не только...

catherine_catty

Лагерь Северо-африканского мобильного отряда близ Тонкина - 1

• Ранее
• Архив