Том ям, время поучиться

cand_orel — 29.02.2024

Не скрываю, что одной из целей поездки в Таиланд было поесть супчика. Тем более я ещё в прошлые поездки заразился идеей сготовить том ям в домашних российских условиях.  И как большинство наших туристов совершил большую ошибку — найти отечественные аналоги зарубежных ингредиентов. Да я, наверное, многажды излагал в ЖЖ мною сочиненный рецепт. 

По результатам посещения страны и её трёх кафешек я понял, что вот морепродукты и там разная курочка — абсолютно в этом супе неглавное.

Главное в этом супе — местные травки, которое на заменить никаким нашим сырьем...

Поэтому в этот раз кроме самых разных тухлых соусов набрал целый гербарий.

Как появится настроение, приготовлю и отпишусь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча

iov75

Об универсальной идее христианства, как мировой религии

luba_mont

Слава Юго-Восточной Азии!

ruh666

Трамп побеждает в борьбе вокруг шатдауна, поскольку общественное мнение

your_food_today

Не забывая про четверг

auto_daily

Транспорт Приморья (дополнительный пост) - Октябрь 2025

vad_nes

Лучшая фантастика и фэнтези сентября

zhab

Складные лопаты Э-6

jjnatt

Осталось всего ничего

• Ранее
• Архив