Принцип устройства мусоровозов 
Смерть Лены Миро и её надгробная плита 
Решили атаковать по другим направлениям 
Зря англичане наезжают на пакистанцев, что мол, те культурно обогащают 
Либерализм на "Идее Севера" 
Вот и сугубо материальная ответка РФ на конфискацию Европой виртуальных
14.10.2011 —
И снова тыква!:)
Тыквенно-медовый торт
irrez — 24.10.2011
— Кулинария
На выходных отмечали ДР моей племянницы. Конечно,какой праздник без
торта. Обычно я продумываю, что печь. Но не в этот раз. Катюша
соблазняла им уже не раз, да и разве " торт " может
быть невкусным, если "любимый". Правда,сама даже не попробовала, но
все гости остались довольны. А это для меня лучшая похвала:)Катя, спасибо огромное!
Коржи:
110 гр сливочного масла
200 гр. сахара
85 гр. мёда
140 гр. тыквенного пюре
140 гр. однородного творога (протертого через сито)
3 яйца
1 ч л соды
1 ч л корицы
1/2 ч л порошка имбиря
1/4 ч л мускатного ореха
400 гр. муки
Крем:
300 гр. сливок 33%
400 гр. сметаны 10%
100 гр. сахарной пудры
ванилин
Для коржей:
Замесить тесто на водяной бане.
Смешать масло, сахар,мёд,тыквенное пюре, творог и яйца.
Нагреть ингредиенты, часто помешивая, в последнюю минуту нагрева добавить соду и пряности.
Снять миску с бани и добавить муку. Хорошо перемешать деревянной ложкой. Муку добавлять не всю сразу а постепенно, до получения слегка тягучего теста – не плотного, но и не жидкого.
Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на 8-12 часов. Тесто загустеет.
Прогреть духовку до 200°C/400°F.
Выложить тесто на хорошо присыпанный мукой стол, скатать в колбаску и разрезать на нужное количество кусков.
Каждый кусок скатать в колобок и раскатать/растянуть на пекарской бумаге в диск толщиной ~5 мм, хорошо присыпая мукой и часто переворачивая.(Я раскатывала тоньше и сразу вырезала коржи)
Выпекать на пекарской бумаге 7-8 минут. Коржи остаются мягкими.
Половину коржа подсушить в духовке и размолоть в крошку.
Для крема:
Взбить сливки до мягких пиков. Постепенно добавить сахарную пудру, сметану, ваниль. Взбить до загустения крема.
Смазать коржи и бока торта кремом.
Обсыпать бока и поверхность торта бисквитной крошкой. Дать настояться в холодильнике.
Качество фото хромает, но все-таки разрез покажу:)
Я даже удивилась, почему у меня коржи совсем не желтенькие, хотя тыква была не блеклой.
Виновница торжества.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Недавно я была свидетельницей одной очень примечательной сценки. Я шла на работу, во дворе дома на небольшом деревце сидела молча ворона, сидела невысоко на нижних ветках. Внизу прогуливался голубь. За ним, пригнувшись, из-за бордюра наблюдал пуховый кот черно-белой раскраски, а за ним, в ...
Какие же они все же хомячки... Вся госмашина давила. Менты, ОМОН, гопники какие-то, Бурматов, ЕдРо, судьи, всякая херня. Не один год вся это война идет - хоть бы какое шевеление. Обращения в Гринпис, Европейский банк, кому-то там еще. Абсолютно ...
Авиакомпания S7 во всех соцсетях разместила рекламу выгодного путешествия в Гонконг. Я конечно, пошла посмотреть, что почем Перелет из Москвы в Гонконг с пересадкой в Новосибирске - 26400, Из Новосибирска в Гонконг - 28000. Все логично. Но возникает вопрос, нахера мне тариф из ...
Редко можно найти сведения как и где можно сделать кнопку.Случайно обнаружила этот сайтик.На нем куча всяких-разных готовых кнопочек. Их можно использовать и в том виде, в котором они представлены, а можно добавить на них свои надписии ...
Разжился я вчера ключиком на няшное ЗБТ, для желания возногнуть. Ввёл ключик, согласился в клиенте с братьями не читая, радостно закрыл и докачал 600мб. зашёл в клиент, нетути вкладок армия,обычный себе клиент ничем не примечательный. Зашёл нв форум, статус ЗБТ появился, создал ...
