ТЫКВЕННЫЙ СУП В ЧАШКЕ


Консистенция супа получилась случайно. В наличии бульона было больше, чем овощей. Не хотелось оставлять бульон ни то- ни сё. Овощи запекла в духовке, тыкву очистила от кожи, из запеченного чеснока выдавила мякоть, переложила овощи в кастрюлю, добавила бульон, посолила, поперчила и перемолола погружным блендером, довела до кипения, добавила немного 35% сливок и.. суп готов.

|
</> |