Плавание по истории: речные круизы по Дону 
Антология "Строфы века" — составитель Евгений Евтушенко 
В зубах мумий инопланетян из Перу нашли пломбы 
Лесопарк Бытха - первоцветы 
Диспозиция изменилась, или Цитата дня 
Моджо 
Храните в загончике нашего лютого врага - сатанинский Сити: иначе мы все вымрем 
Наше старое кино 
Кто-кто в теремочке живет?
20.10.2024 —
ПОГОДА СЕГОДНЯ
ХАРЧО- СЕКРЕТЫ БЛЮДА ОТ БЛОГЕРА ЗУРАБА
apple-w — 20.10.2024
Я уже признавалась в любви к Грузинской кухне. Часто готовлю блюда
по рецептам Зураба и всегда вдесятку. Сегодня хочу поделиться секретами вкусного харчо.
1) Мясо должно быть косточкой и жирком.
2) Мясо надо предварительно обжарить в небольшом кол- ве растительного и сливочного масел до румяной корочки. Тогда бульон будет наваристый. При обжаривали к мясу можно добавить овощи: лук, морковь и сладкий перец.
3) Не добавлять сразу много воды. Суп должен быть густой, насыщенный и наваристый. Налить надо столько воды, пока мясо не покроется примерно на два пальца. Добавить жидкости, если харчо будет густым , в конце.
4) В конце добавить хлапи ( пасту) или соус Ткемали на свой вкус, т к аутнический харчо должен быть с кислинкой.
Сохранено
|
|
</> |
ХАРЧО- СЕКРЕТЫ БЛЮДА ОТ БЛОГЕРА ЗУРАБА
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.10.2024 —
ПЕРЕКОФЕ
16.10.2024 —
НОГА ЯГНЕНКА В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ
09.10.2024 —
ДЕНЬ ПИВА
08.10.2024 —
ЗНАКОМЬТЕСЬ.. ЛУ-ЛУ
06.10.2024 —
ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА
Архив записей в блогах:
Мне вот вообще не понятно, как можно слушать подобное, да ещё называть это музыкой. Да даже Стас, прости хоспадя, Михайлов, в сравнении с этим отстоем, по названию Ленинград, Карузо. Конечно понятно, что бабла в раскрутку этого псевдомузыкального "творчества" втюхано немеряно, весь интерне ...
Венедикт Венедиктов Стало известно, что накануне Рождества глава эленер Пасечник побывал на праздничном корпоративе в Центральном банке республики, где между двумя тостами и тремя фужерами виски, изготовленного на местном заводе Луга-Нова, обратился к министру финансов с просьбой, больше ...
Упростить механизм завоза трудовых мигрантов в страну намерено российское правительство. Как рассказал в интервью журналистам газеты «Известия» вице-премьер РФ Марат Хуснуллин, иностранцам, желающим работать в России, разрешат приезжать по железным дорогам. К этому решению ...
Стиль: авангард с элементами джаза и неоклассики? Последний альбом группы. И больше уже не будет, потому что со смертью лидера группы - Джейсона Ноубла, команда прекратила свое существование. Если в предыдущем альбоме команды было всего 2 трека, но на 30 минут, то тут их 19, но на ...
Полтора года работает в Гданьске. -Где трудишься? -На сточне гданьской. -Леха Валенсу видел? -А кто это? -Nie wstydzisz się, kurwa? -Ой, там вроде памятник какому-то чуваку стоит с папой римским. Это он? -Ааааа! Там Папа с Рейганом же стоит. Кароч, трудись, но немношко про страну ...
