Тефтели с ананасами...
sonja_ksu — 15.11.2011
— Кулинария
Добрый день!..хочу сказать спасибо вам за участие
и пожелания выздоровления мужу!...диагноз поставили - воспаление
легких...лечат...но высокая температура держится все еще...Тефтели эти - чистой воды эксперимент, но получилось очень вкусно!!!

Нам понадобится:
500 гр фарша
1 средняя луковица
5 колечек ананаса
кинза
соль, смесь перцев
Для соуса:
1 луковица
2 ст.л томатной пасты
150 мл ананасового сока
молотый перец

Ананас, кинзу и лук мелко порезать. Добавить в фарш, посолить поперчить (я использовала смесь перцев). Сформировать тефтели и сложить в форму для запекания.
Лук мелко порезать, обжарить на растит. или оливковом масле до прозрачности. Добавить томатную пасту. Готовить 2-3 минуты. Затем влить сок и уварить соус.
Тефтели залить соусом и запекать 35-40 минут.
Ананас у меня был свежий, но и с консервированным тоже прекрасно получается. Для тефтелей я брала 250 гр куриного и 250 гр смешанного (говядина+свинина) фарша....

«
|
|
</> |
Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии
САЛАТ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Хорошее дело браком не назовут
Король и королева Дании устроили новогодний приём для офицеров во дворце
Мы придём к вам!
Опять по сусекам мела)))

