рейтинг блогов

Рыба с петрушкой и кедровыми орешками.....и салат....

топ 100 блогов sonja_ksu11.11.2011Кулинария Всем привет, друзья!....можно без лишних предисловий?...настроения совсем нет - поссорились с мужем, серьезно...ни разу за 8 лет такой ссоры у нас не было(((.....У нас зима - снег идет каждый день, уже сугробы)....Вчера ездила на открытие супермаркета посуды - помните, я писала?)...ну и ничего хорошего - все одно и тоже...купила деревянный половник и ушла)...
И рыбу и салат готовила давно, все как-то не могла запостить, боюсь, совсем потеряются фотки, поэтому угощайтесь!...вкусно!

сёмга с петрушкой и кедровыми орешками


салат с беконом


Для рыбы:...

Смешать оливковое масло, мелко порезанную петрушку, чеснок, кедровые орешки (их надо раздавить немного ножом), соль, перец. Филе рыбы выложить в форму для запекания, сверху положить пару ложек нашего соуса и запечь в духовке 15-20 минут.

Салат с беконом.......

Для салата нам понадобится:

2 горсти шпината
5-7 помидорок-черри
3 отварных перепелиных яйца
красный лук
2-3 полоски бекона

Для заправки: оливковое масло, соль, перец, горчица зернами, сок лайма.

Помидоры и яйца порезать на половинки. Где-то видела - чтобы перепелиные яйца легко и аккуратно чистились , их надо немного покатать между ладонями с легким нажимом, скорлупа потрескается)....Бекон пожарить до хруста и поломать на кусочки. Лук нарезать полукольцами. Смешать все ингридиенты и заправить.


коллаж

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
100 лет назад , 30 декабря 1922 года, в здании Большого театра было провозглашено образование Союза Советских Социалистических Республик.  ...
С детства мечтала о морском круизе: шикарный белый лайнер, мужчины в смокингах и дамы в вечерних платьях, и я - в ослепительной шляпе, белоснежном платье и красных шпильках. Моя мечта сбылась - первый круиз случился в начале мая, но все было совсем не так. Это был речной круиз по Рейну: ...
Недавно я была свидетельницей одной очень примечательной сценки. Я шла на работу, во дворе дома на небольшом деревце сидела молча ворона, сидела невысоко на нижних ветках. Внизу прогуливался голубь. За ним, пригнувшись, из-за бордюра наблюдал пуховый кот черно-белой раскраски, а за ним, в ...
Виват мусорам из отделения "Дальний"! Всем шампанского ...
Неисповедимы пути костромских изготовителей масштабных моделей автомобилей и история пожарной автоцистерны на шасси ЗиЛ-130 тому примером. Два с половиной года назад свет увидела АЦ-40 (130) 63Б - поздний вариант машины, знакомый всем и каждому на просторах б.СССР - и незамедлительно ста ...