ТАРХУН

gaechka63 — 04.07.2024

После поездки в Грузию в 2018 году, я посеяла на  даче  эстрагон, или тархун. Вырос целый куст, и еще стремится перебраться на грядки. А использую только при   засолке огурцов. И вспомнила, что еще в прошлом году хотела сварить из него сироп. Нарвала целый сноп. Дома перебрала, промыла, порезала, сложила в кастрюлю и залила кипятком, чтоб была трава покрыта водой. Ночь постояла кастрюля, а утром процедила, и на стакан настоя — стакан сахара и сок одного лимона. Варила часа два. Получился очень ароматным. Можно добавлять в лимонады, компоты или с блинчиками. Потом еще сварю. На картинке в интернете — ярко зеленый в банках, но такого просто не может быть, термически обработанная трава теряет цвет. 

Потихоньку продолжаются заготовки всего, что под руку попадет))

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Как выбрать идеальный формат наружной рекламы для вашего бизнеса

s-tarasenko

О морально-психологическом состоянии граждан Украины

grazdano4ka

Сестра родила долгожданного сына, а через 20 лет заявила: «Надоел!» – и

pantv

9 октября ● "Всемирный день почты" и не только...

watermelon83

Франция и война

matsam

Молдавия или Молдова

pantv

Харламов мост канала Грибоедова в Санкт-Петербурге

amarok_man

Фильм «Экипаж». Что это? Фильм-катастрофа, бытовая драма или эротика?

matsam

Глупая Камала и подуставший Трамп

• Ранее
• Архив