рейтинг блогов

Свинство кондитеров. Как обманывают на тортах.

топ 100 блогов papa_karl024.06.2015 Свинство кондитеров. Как обманывают на тортах.
Разоблачаем!
Передо мной два торта. Как получается, что первый торт, который в полтора раза меньше по размеру, оказался таким же по массе, как второй? Чудеса.
Эта кондитерская братия мутит похлеще, чем автомеханики и урологи. У них такие там хитрости погони за сверхприбылью! Я раньше думал, что торт, это торт. Коржи, да крем, какие там хитрости. И вот, представьте себе!

1.
Свинство кондитеров. Как обманывают на тортах.
V = 2,798 л, m = 2,880 кг, Цена 3 700 р

2.
Свинство кондитеров. Как обманывают на тортах.
V = 4,522 л, m = 3 016 кг, Цена 3 000 р


Дело, кстати, не в цене!
Торт, в полтора раза меньший по объёму, оказался почти таким же по массе!
Очень просто. Смотрим ингредиенты. Внутри бисквит, крем, а снаружи марципан. (В комментариях меня поправили. Скорее всего, это мастика.)

Где будем набманывать покупашку? Конечно же, на марципане! Он тяжёлый, торт будет больше стоить. Значит, надо навалять его на конструкцию погуще. Сантиметра 2 нормально. Сверху и с боков. Он быстро засохнет? Ничего, дети и так слопают. И фигуры сделаем побольше. Ничего, что родители просили поменьше. И обвесим при продаже граммов на 200.
Так и вышел малосъедобный, зато экономически выгодный торт.

У того, который с пчёлкой, между прочим, слой мастики всего 2-3 мм.
Свинство кондитеров. Как обманывают на тортах.
И пчёлка получилась как настоящая. Я сначала думал, что это игрушка.

По фотографиям, извините, немного дефицит, снимались объедки.

Такие дела. Будьте внимательны.
Контакты хорошего изготовителя могу скинуть в личку. Плохого тоже могу, чтоб к нему не ходили.
Это, наверное, больше касается моих архангельских читателей.

Я в ВК:
https://vk.com/id300025092

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Принято потешаться над африканскими аборигенами, которые запрещают себя фотографировать из-за уверенности, что таким образом лишатся души. Она перейдет на снимок, фотограф ее украдет, и уедет с ней, проклятый дьявол. Художник Илья Репин оставил подробнейшие воспоминания, в которых ...
Шведское издание Dagens Industri отвесило смачную оплеуху главе нашего МИДа Сергею Лаврову, сказав между делом, что он «представляет страну, экономика которой меньше, чем у Скандинавии»: «Мир не знает ни одного российского бренда. Даже водка на мировых барных стойках уже не русская. ...
Мария Захарова "Власти активизировали борьбу с инакомыслием. Это очередной этап. До этого они закрыли практически все средства массовой информации. Сделали уникальное. Единый рупор. Теперь он только один - телевизионный, по распространению правильных, нужных новостей. Ужесточили цензуру ...
как-то ночью, смотря на чистое деревенское небо, наблюдала за одной яркой звездой ...
В посёлке нефтяников-вахтовиков Харьягинский постоянно никто не живет. Тут есть гостиница типа общежития, на первом этаже которой находится столовая. Средний ценник за обед 200-250 рублей, что по северным меркам не очень дорого. Двухэтажное здание стоит недалеко от вертодрома ...