Свиной шашлык с ананасами

топ 100 блогов available_cook17.07.2023 Предлагаю продолжить сезон барбекю, а то лето просто летит! Есть классика типа свинины в кисло-сладком соусе с ананасами, но ведь можно и шашлык сделать с ананасом!
1.
Свиной шашлык с ананасами DSC_9556


Берем:
- 1 кг свинины
- половину ананаса
- 2 столовых ложки мака
- 1 столовая ложка карри
- 1 столовая ложка меда
- 10 коробочек кардамона
- 150 мл оливкового масла
- соль, перец
2.
Свиной шашлык с ананасами DSC_9540

3. Очищаем кардамон, берем только сердцевинки
Свиной шашлык с ананасами DSC_9542

Берем 100мл оливкового масла, кидаем туда почищенный кардамон, и затем немного обжариваем его в масле, чтобы масло пропахло его запахом.
4.
Свиной шашлык с ананасами DSC_9543

5. Берем половинку ананаса
Свиной шашлык с ананасами DSC_9544

6. Нарезаем на кусочки как мясо, так и ананас
Свиной шашлык с ананасами DSC_9545

7. Выливаем в мясо наш маринад, добавляем туда мак и все специи, и отправляем в холодильник на ночь.
Свиной шашлык с ананасами DSC_9546

8. На следующий день едем на дачу и жарим:).
Свиной шашлык с ананасами DSC_9554

9. Можно есть:).
Свиной шашлык с ананасами DSC_9556

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера возвращались с купания (озера дальше Зеленогорска), Приморское шоссе стояло плотно. Из-за любителей всех объегорить + из-за пожара в лесу. Короче вместо 1 часа мы ехали 3. Не считая пожара, пробки были естественно из-за обочников. Они лихо ...
Где ж еще и быть музею ситца, как не в текстильной столице России. В фондовой текстильной коллекции, которую начал собирать еще дед основателя музея, иваново-вознесенского промышленника Д.Г. Бурылина, хранится около 500 000 образцов ткани с конца XVII века по настоящее время. Мне ...
Конфиденциальная карта Оперативного Кризисного Центра ООН, где изображены зоны контроля воюющих сторон в Сирии на 5 декабря 2017 года. Так сказать, для тех кому было мало "карт из интернета". Теперь вполне официальный документ для внутреннего пользования. За 21 день изменений не так уж ...
Бывший олигарх, ныне - простой российский заключённый Михаил Ходорковский стал ...
Итак, сегодня в 14:00 пройдет акция " Большой Белый круг" за честные выборы. Мы встанем живой цепью на Садовом кольце на тротуарах по внутренней стороне. Если ты - за свободные и честные выборы, если ты против коррупции и власти жуликов и ...