Суши
luxs135 — 04.02.2021
Будучи в хорошем настроении, решил налепить себе суши, благо риса
дома мешок, а нерка с тунцом за копейки всегда найдутся.
Вот так и в этот раз, случайно купил альбакора, который назывался очень загадочно Yellowfin Tuna (Thunnus albacores) - что наводит меня на странные маркетинговые вопросы. По виду филе это был честный тунец альбакор, но название указывало на рыбу подороже.
А вот красная рыба, благо купил я ее по цене £1 за 1кг тоже была странной
Крупными буквами было написано Wild Alaskan Sockeye salmon или нерка
Но вот внимательное рассматривание мелких букв показало, что это может быть
oncorhynchus nerka - Нерка
oncorhynchus kisutch - Кижуч
oncorhynchus gorbuscha - Горбуша
oncorhynchus keta - Кета
Вот такой вот разброс того что там могло оказаться. Но вот в этих рыбах я не на столько разбираюсь, чтобы по филе узнать вид.
Заодно из остатков риса сделал онигири

|
|
</> |
Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают
Свечи и романтика: магия света и тепла
Диптих. Часть первая. Кочевник
Зайчиш.
На душе сегодня радость:
Едальное
Про лайки
А вы знаете, что англичане подозрительно боятся слова actually...
Субботнее фото. Из серии "Московские монастыри"

