Лук и имбирь

топ 100 блогов luxs135 — 01.02.2021 Вот такой вот замечательный соус кантонской кухни (это из Китая) сделанный из лука с имбирем. Я уже писал о нем на Дзене
Соус очень прост и вкусен. И называют его, кто соусом, кто маслом. Даже не уверен как правильнее будет. Но соус это классический. Подают его к паровой курочке. Хотя он замечательно идет к чему угодно

Лук и имбирь

И вот как я его делал


Ну а для всех простой рецепт под катом
- белые части зеленого лука - 5
- имбирь 3 см
- соль четверть чайной ложки
- соевый соус - 1/2 столовой ложки
- кунжутное масло - 2 столовых ложки
лук покрошить, протереть в ступке с солью, добавить тертый имбирь и все остальные ингредиенты и еще раз перетереть


Ну а для любителей - английская версия этого самого onion and ginger sauce


Про паровую курицу расскажу в следующий раз

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
20.01.2021 — Сырики
16.01.2021 — Aninikad
07.01.2021 — Surf&Turf
Архив записей в блогах:
Здравствуйте, Яна! Спасибо вам за возможность получить ответ на свои вопросы и прочитать взгляд со стороны! Я довольно давно читаю ваш блог, и вот решила сама написать. Вопрос для размышления у меня довольно странный - как перестать быть суеверной? Нет, я не стучу по дереву, "чтобы не ...
Сходил ща за сигаретами, заодно батемобиль переставил и откопал:На свой сил не ...
Приезжай - и живи! Именно так и поступают в последнее время городские жители, столкнувшиеся с поиском обычного казалось бы загородного дома для отдыха и попавшие на непомерно завышенные расценки на данное удовольствие, но в итоге выбравшие обычную деревенскую заброшенку дальних ...
Немецкие фанаты атаковали украинских болельщиков в центре Лилля перед матчем Украина – Германия, который состоится сегодня, 12 июня. «Немцев было намного больше, и они уже были разгорячены изрядной долей выпитого спиртного. На площади «Гранд Плас» человек 80 немцев напало на украинцев, к ...
Стиль госуправления одичалых: сначала что-то разрешить, а потом искать сложнейшие пути для приведения этого разрешенного в человеческие рамки. Например, одной рукой мы за традиционные ценности, а другой разрешаем ростовщичество в виде микрозаймов. А микрозаймы - один из ...