­
­
рейтинг блогов

Сырики

топ 100 блогов luxs13520.01.2021 Так уж получилось, что я люблю сырики. Разные. Мягкие и твердые.
И что мне нравится - они могут долго храниться. Поэтому увидев в магазине очередной хороший сырик, я завсегда беру его немножно и прячу к себе в магический сундучок (его еще называют холодильником)

Сырики

И вот всегда там можно найти что сегодня лучше всего подходит под настроение и слопать кусочек, оттяпывая его ножом. Вообще конечно английское сыроделие хоть и не очень богатое, но выбрать всегда есть из чего.

Вот например рокфор
Сыр рокфор что на витрине
Всех сыров всегда модней
Все смеются - посмотрите..
и так далее в исполнении Кости Беляева, ныне уже покойного.

Сырики
Очень приятный сыр, но немного солоноват на мой вкус.
Хотя плесневелые места всегда зачетны на вкус
Сырики
Но больше мне нравится сладкий сыр Dolcelatte Дольселат. С нежными плесневелыми прожилками загадочных цветов, очень мягкий и естественно-молочно сладкий
Сырики
С одной стороны у него более мягкий вкус, но он обладает некой глубиной, что хочется его пробовать и пробовать (что вредно, ибо жирность под 50%)
Сырики
Но как трудно удержаться видя такую красоту
Сырики
А еще этот Дольселат очень хорошо класть большими шмотками на готовящуюся пиццу.


А в совсем твердных сырах иногда образуются кристаллики лактата кальция Calcium lactate, что не очень радует (C6H10CaO6)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
16.01.2021 Aninikad
07.01.2021 Surf&Turf
26.12.2020 По дешевке
25.12.2020 Микижа
Архив записей в блогах:
Это отличный пирог к завтраку, и можно добавить в него любые орехи и ...
Спасибо Греточке Тунберг, мы наконец победили всемирное потепление и к нам пришла зима, и даже снег. А еще он (снег) периодически тает, и получается разное, в котором можно забуксовать. Решил на всякий случай положить в багажник что-нибудь, что сможет помочь. Кто-нибудь юзал что-то типа ...
Уже совесть заела, так давно ничего не писала.  Дни заполнены делами, но все же хватает почитать ЖЖ, полайкать, покоментить изредка. А писать не пишется.  Но надо написать хотя бы для собственной памяти.  Итак, все сейчас у нас сосредоточено на ремонте   наших ...
Сегодня 9 мая,мы забрали наших деток из школы и поехали к Вечному огню и памятнику воинам. Детки растут и каждый раз у них новые вопросы о войне,о ветеранах. Мы покупаеем цветы,детки выкладывают к огню,дарят ветеранам,которых только в этот день можно увидеть с медалями на груди.С каждым ...
Женятся Гуниа и Дарсаниа, Важа и Лика. Отгадайте, кто из ни грузин, а кто апсуа? Знакомство состоялось по интернету.  Где еще встретишь живого абхазца? Свадьба будет 16 ноября - в день "Апхазетоба" в этонографическом музее Тбилиси. Так что, все ...