рейтинг блогов

Микижа

топ 100 блогов luxs13525.12.2020 А оказалось что это Микижа Oncorhynchus mykiss спасибо Микижа maxnicol

Но если бы это был brown trout то все написанное ниже было бы в силе....
Brown trout или Salmo trutta или другими словами lake trout в шотландии называется loch trout. Ибо озеро по шотландски - лох. Отсюда и лохнесское жывотное - жывотное из озера несс. Ну а по русски Кумжа - хорошая добыча для английских любителей fly-fishing. Этот пост, как бы продолжение рассуждения о форелях начатое недавно.
Кстати о шотландском названии озер - про них даже есть классическая русская поговорка, на шотлондский манер - "без озера и жизнь плоха".
И еще, не надо путать Кумжу и Пижму
Микижа

Удалось купить на скидке, хотя когда брал - даже не обратил внимания на этикетку, думал семга.

И кстати очень странный продукт - это рыба легкого холодного копчения без соли вообще.

Микижа

Поэтому цвет мяса такой вот непонятно темный. А шкура да, классической раскраски для этой самой кумжи.
Присолил ее немного и убрал в холодильник для дальнейшего отдыха.

____________________________________________________________________________

Микижа Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Микижа Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Наблюдается некоторая путаница в головах у широких масс населения. Предлагаю внести ясность в те процессы, которые происходят на Донбассе. Начнем с определений: Сепаратизм — политика и практика обособления, отделения части территории  государс ...
 Если быть объективным, то российское общество всё ещё имеет шанс на демократическую власть. Оно ведь как яблоко, лишь с полярных бочков подгнило. Серцевина всё ещё съедобная и вменяемая. А учитывая всю полосу препятствий, которую многим из этой сердцевины приходится преодолевать, ...
Меняюсь рецептами с Таней teleginatania . У Тани есть такие интересные и замысловатые рецепты, что я долго выбирала, на чем бы остановиться. Выбор пал на чудесный рецепт булочек с кремовой начинкой . Предвкушая божественный результат, я ...
С последним днем календарной зимы закончился и очередной марафон в сообществе 365days . Свою норму в 30 постов и один челлендж я выполнила, но честно скажу, с трудом. Работы как-то «нападало» в эту зиму многовато. Я даже сократила себе обычный график на следующий квартал. Только ...
...