Где искать ответы на самые популярные вопросы о путешествиях 
Штраф и тюрьма: чем может обернуться украшение подъезда к Новому году 
Фото дня: январь идёт по городу 
Новый год шагает по планете 
15-ю мысль намело 
Храм стрельцов 
Катастрофа 
В Китае происходит нечто грандиозное 
Принимал ванну с "английской" магниевой солью из Коломны
16.05.2018 —
Твари ползучие
Суп из шпината с мятой
tasha_jardinier — 21.05.2018
Все начиналось банально: надо было приготовить суп-пюре из шпината для старенького папеньки.
И рецепт проверенный временем, сугубо диетический – без обжарок, сливок и килограмма мяса. Но… у меня количество мяты на грядке превысило все разумные пределы. Тут либо мятный ликер делать в промышленных масштабах, либо мятный лимонад пить каждый день литрами.
От отчаяния я решила добавить в шпинатный суп пучок мяты.
И результат меня вдохновил: с засильем мяты будет покончено: суп был съеден не только папенькой, но и привередливыми домочадцами-мясоедами. Пришлось повторить, потому что оказалось холодный шпинатно-мятный супчик в жару – это что-то с чем-то!
Если у вас мята грози превратиться в сорняк, а от шпината воротят но, попробуйте мой рецепт. Мне кажется, многим понравится.
Понадобится на 1 л воды:
1 стебель сельдерея
1 среднего размера морковка
1 луковица
1 юный кабачок
350 г шпината
100 г мяты
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу.
Сельдерей очистить от волокон, морковь от кожицы, лук от шелухи. Все порезать кубиками, добавить кубики кабачка, залить водой и варить до мягкости овощей. Добавить промытый и обсушенный шпинат, варить 2-3 минуты, затем листочки мяты. Варить еще 2 минуты, снять с огня, измельчить блендером до состояния пюре, влить масло, посолить и поперчить. Размешать и подать к столу. Супчик можно украсить каплей сливок и листочком мяты.
И, как я уже писала, охлажденный и даже с колотым льдом такой суп в жаркую погоду воспринимается организмом на ура.
Подозреваю, что его можно включить в диету тем, кто все время худеет и очень хочет есть. Вроде бы состав скудный, но, правда же, наедаешься и энергии прополоть пяток грядок хватает.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.05.2018 —
Одеяло для томатов и прочие хитрости
14.05.2018 —
Намёки
13.05.2018 —
Редиска со своей грядки
11.05.2018 —
Передвижная грядка
10.05.2018 —
Капуста. Не будет на столе пусто
07.05.2018 —
Тюльпаномания2018
06.05.2018 —
Ужин? Зачем ресторан, просто выйди в сад
04.05.2018 —
Майское настроение
28.04.2018 —
5 важных дел на майские праздники
Архив записей в блогах:
Пришла весна, появились мухи и мотоциклисты, энторнеты наполнились мотосрачами и вот такие инструкции не редкость.... Правила по взаимодействию с мотоциклистами: 1. Мотоциклист - это самовлюбленный дурачок. Усвоите это и взаимодействовать с ними вам станет сразу легче. 2. Мотоциклист ...
Ровно 6 лет назад, 4 марта 2012 года Владимир Путин в третий раз стал президентом крупнейшей державы Вселенной, получив на выборах в первом туре 64% голосов избирателей. А через две недели нам, как известно, предстоят новые выборы, на которых он вновь выставил свою кандидатуру. В этой ...
Чуть меньше, чем два часа назад поставил точку Андрей Ширяев... Люди не успели к нему, совсем немножко не успели. ...
У меня макро не снимает фотоаппарат. Микро тоже.Так что, что смогла и совсем немного, я раненая ...
...
