Рейтинг компаний по созданию PBN-сеток
16.05.2018 —
Твари ползучие
Суп из шпината с мятой
tasha_jardinier — 21.05.2018
Все начиналось банально: надо было приготовить суп-пюре из шпината для старенького папеньки.
И рецепт проверенный временем, сугубо диетический – без обжарок, сливок и килограмма мяса. Но… у меня количество мяты на грядке превысило все разумные пределы. Тут либо мятный ликер делать в промышленных масштабах, либо мятный лимонад пить каждый день литрами.
От отчаяния я решила добавить в шпинатный суп пучок мяты.
И результат меня вдохновил: с засильем мяты будет покончено: суп был съеден не только папенькой, но и привередливыми домочадцами-мясоедами. Пришлось повторить, потому что оказалось холодный шпинатно-мятный супчик в жару – это что-то с чем-то!
Если у вас мята грози превратиться в сорняк, а от шпината воротят но, попробуйте мой рецепт. Мне кажется, многим понравится.
Понадобится на 1 л воды:
1 стебель сельдерея
1 среднего размера морковка
1 луковица
1 юный кабачок
350 г шпината
100 г мяты
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу.
Сельдерей очистить от волокон, морковь от кожицы, лук от шелухи. Все порезать кубиками, добавить кубики кабачка, залить водой и варить до мягкости овощей. Добавить промытый и обсушенный шпинат, варить 2-3 минуты, затем листочки мяты. Варить еще 2 минуты, снять с огня, измельчить блендером до состояния пюре, влить масло, посолить и поперчить. Размешать и подать к столу. Супчик можно украсить каплей сливок и листочком мяты.
И, как я уже писала, охлажденный и даже с колотым льдом такой суп в жаркую погоду воспринимается организмом на ура.
Подозреваю, что его можно включить в диету тем, кто все время худеет и очень хочет есть. Вроде бы состав скудный, но, правда же, наедаешься и энергии прополоть пяток грядок хватает.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.05.2018 —
Одеяло для томатов и прочие хитрости
14.05.2018 —
Намёки
13.05.2018 —
Редиска со своей грядки
11.05.2018 —
Передвижная грядка
10.05.2018 —
Капуста. Не будет на столе пусто
07.05.2018 —
Тюльпаномания2018
06.05.2018 —
Ужин? Зачем ресторан, просто выйди в сад
04.05.2018 —
Майское настроение
28.04.2018 —
5 важных дел на майские праздники
Архив записей в блогах:
Творческий дуэт s_v_olk & gnomomamochka представляет:
Сразу скажу, идея была не моя (у меня в уже есть две рыбины ценных промысловых пород в садке), но отказаться от искушения проявить себя эластичной Волочковой не смогла. И вот какой шпагат из этого вышел (для ...
На самом деле это модель, их часто путают в интернете,но Президент Хорватии не отстает: ...
В последнее время ловлю себя на мысли, что в Москве очень мало мест, где можно спокойно посидеть и пообщаться. Почти везде звучит громкая и хаотичная музыка – в кафе, ресторанах, магазинах. Недавно ходила в одно, казалось бы, уютное заведение, где и дизайн красивый, и кормят вкусно. Но ...
Бывший сотрудник ФБР и русский судебный переводчик арестованы за помощь российскому олигарху Дерипаске. Чарльз Макгонигал. Фото: John Minchillo / Associated Press / East News В вашингтонском аэропорту Даллеса ФБР арестовало своего знатного отставника — 54-летнего Чарльза ...
Я так и знала, что я нормальная! Я же помню, что рецепт гречаников уже давала. Правда, врать не буду - это был не совсем рецепт, а рецепт из диалога родителей, но двала же! Тут: http://iva-no-va.livejournal.com/619809.html Поэтому повторяться не буду, скажу только, я готовлю гречаники ...
