Суфле из картофеля и сыра

топ 100 блогов SuperFamily15.03.2011
Суфле из картофеля и сыра

Вкусное и нежное суфле. При приготовлении можно использовать как один, так и несколько сортов сыра.



Ингредиенты для суфле из картофеля и сыра



— картофель вЂ” 1 кг

— сливочное масло вЂ” 25 г

— мука вЂ” 2 ч.л.

— яйца вЂ” 8 шт.

— сыр твердый вЂ” 25 г

— сыр голубой вЂ” 25 г

— сыр Чеддер вЂ” 25 г

— соль, перец вЂ” по вкусу



Способ приготовления суфле из картофеля и сыра



1. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

2. Картофель очистить, отварить, помять, чтобы получилось однородное пюре. Остудить.

3. Отделить желтки от белков. Сыры натереть на терке.

4. Взбить картофель с желтками, добавить сыры, соль и перец. Хорошо перемешать.

5. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в картофельную смесь.

6. Переложить смесь в подготовленную форму. Запекать при температуре 220 градусов 35-40 минут.

7. Подавать горячим.



Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 64 - Тушеная капуста
Часть 65 - Куриные ножки в мешочке
Часть 66 - Суфле из картофеля и сыра

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мамочки, всем добрый вечер. Вопрос такого рода: какое вы можете посоветовать эффективное, но относительно безопасное успокоительное для ребенка? Дочке почти 4 года. Гиперактивный и эмоциональный ребенок. Раз в два-три месяца случаются своего рода приступы - обострения. Ребенок в такое вр ...
...
Ехидному Марку Твену приписывают фразу: «History doesn't repeat itself but it often rhymes». История действительно полна рифм и почти всегда их пытаются положить на белые стихи. Вот состоялось очередное обсуждение ситуации с климатом. Что, зачем и почему не ...
Мелисса Терьо – ведущая новостей телевидения Франции названа самой красивой телеведущей мира. Так утверждает американский журнал Maxim. А французский FHM и вовсе назвал ее самой красивой женщиной мира. Насчет мира – не знаю, но вот я вот о чем думаю: а должны ли ...
решил все же выложить статью dwertys . сразу скажу - я не соглашаюсь с его точкой зрения, но для обсуждения - она интересна. Как известно в современной Грузии прошли довольно серьезные либеральные реформы, которые положительно повлияли на ...