Суфле из картофеля и сыра

топ 100 блогов SuperFamily15.03.2011
Суфле из картофеля и сыра

Вкусное и нежное суфле. При приготовлении можно использовать как один, так и несколько сортов сыра.



Ингредиенты для суфле из картофеля и сыра



— картофель вЂ” 1 кг

— сливочное масло вЂ” 25 г

— мука вЂ” 2 ч.л.

— яйца вЂ” 8 шт.

— сыр твердый вЂ” 25 г

— сыр голубой вЂ” 25 г

— сыр Чеддер вЂ” 25 г

— соль, перец вЂ” по вкусу



Способ приготовления суфле из картофеля и сыра



1. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

2. Картофель очистить, отварить, помять, чтобы получилось однородное пюре. Остудить.

3. Отделить желтки от белков. Сыры натереть на терке.

4. Взбить картофель с желтками, добавить сыры, соль и перец. Хорошо перемешать.

5. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в картофельную смесь.

6. Переложить смесь в подготовленную форму. Запекать при температуре 220 градусов 35-40 минут.

7. Подавать горячим.



Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 64 - Тушеная капуста
Часть 65 - Куриные ножки в мешочке
Часть 66 - Суфле из картофеля и сыра

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Emerson, Lake & Palmer (ELP) — английская рок-группа направления прогрессивный рок, образованная в 1970 году, названная по фамилиям трёх её участников: Кита Эмерсона, Грега Лейка и ...
У Трамп очередные проблемы с Калифорнией. Помните, как все было с Нацгвардией? Трамп ввел войска Нацгвардии для подавления волнений в Лос-Анджелесе после арестов мигрантов. Ввел своей волей, в рамках президентских полномочий (централизм). Демократические власти штата и Лос-Анджелеса ...
Согласится ли « сильная » сторона конфликта на сделку со «слабой»?  Сильная сторона — это Пенсионный фонд России в лице его районного Управления. Слабая — автор этих строк — неработающий пенсионер. Справка. Фактическое неравенство субъектов конфликта в ...
Конечно, любимая окрошка... Сегодня на кефире, все овощи куплены на рынке, своего в этом году нет....окрошка без мяса, с индейкой, рекомендую... Получилось так вкусно, что ум от'ешь, после больницы домашняя еда в охотку... И вам приятного аппетита, что у вас было на обед? ...
Судя по ленте друзей, ЖЖ захлестнула игра - найти в фильме, песне или просто известном человеке признаки печорина. И я подключилась, затягивает только так. Смотрим с мужем, прости господи, Кунг-фу Панду, и я всё прикидываю, может ли снежный барс Тай Лунг быть печориным. А Шифу кто ...