Стручковая/спаржевая фасоль с чесноком. Аутентичный рецепт

che_ornella — 03.08.2024

Рецепт такой фасоли уникальный, история, предыстория и культура приготовления такого старинного блюда таят в себе многовековую тайну особых традиций и магических ритуалов, которыми занимались женщины на кухне, но мы собственно о еде. 

Ибо любовь и война не вечны, а кушать хочется всегда. 

Блюдо не для всех. Оно готовилось быстро, на скору руку, для холопов, сытное и пикантное, но перекочевало вот к редакторке. 

Стручковая фасоль весьма полезна, в ней много витаминов и микроэлементов. Идеальное блюдо для веганов и мужчин. 

Итак, стручковую фасоль, очищаем, длинную ломаем руками. Берем 2-3 больших картофелины, очищаем, режем на большие кубики. Как говорит моя мама — на 8 частей. 

Отвариваем фасоль вместе с картофелем в подсоленной воде не до полной готовности. На дуршлаг — чтобы стекла вся жидкость.

В аутентичном рецепте — в разгоряченном подсолнечном нерафинированном масле — много масла, поджаривается чеснок — много чеснока

Сохранено

</>

Стручковая/спаржевая фасоль с чесноком. Аутентичный рецепт

Рецепт такой фасоли уникальный, история, предыстория и культура приготовления такого старинного блюда таят в себе многовековую тайну особых традиций и магических ритуалов, которыми ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Организация похорон: как выбрать надежное ритуальное агентство и обеспечить достойную церемонию прощания

colonelcassad

SkyForce. Налет на Саргодху

pro100_mica

Жил-был художник Кес ван Донген

pantv

26 января ● "Международный день таможенника" и не только...

dok_zlo

Пухновости

aptekarskiy

Симмондсия китайская

bellezza_storia

Новости культуры и искусства за неделю

yurasumy

Война на Украине (07.02.25): что происходит под Курском...

id77

Знаменитости и коты. Пару фото

• Ранее
• Архив