рейтинг блогов

Строим куры

топ 100 блогов exler17.06.2012Кулинария

Чем хороши всякие курочки (не цыпочки, а именно курочки)? Тем, что их готовить легко и просто. Тем более что нам тут с другом суровый Catalán de Catalunya выдал один огромный кулинарный секрет. "Amics, - сказал этот чудесный человек, - истинно вам говорю - курей надо сначала в луке подмариновать, а потом жарить их изо всей силы на углях - получится чудесненько">

Купили мы с десяток picantones, обработали. Сфотографировали. Получилась какая-то порнография, честное слово.

Строим куры

Строим куры

Замариновали в луке.

Строим куры

Разогрели барбекюшницу - и давай их жарить. Получилось, кстати, очень душевненько, старый каталан был прав.

Строим куры

Впрочем, на случай, если с курочками будет что-то не то, в духовке с самого утра при температуре 75 градусов защищались тылы. Но они не понадобились в тот вечер.

Строим куры



http://www.exler.ru/blog/item/12028/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фотография Саши Элейдж @sashaelage (Sasha Elage) https://www.proartspb.ru/2024/04/sashaelage-sasha-elage.html ...
Уважаемый banshur69 в Фейсбуке запостил валентинки от великих ученых от журнала "Вопрос философии". Не могу не поделиться. По-моему вышло очень неплохо ...
Nightingales & Bombers (Соловьи и бомбардировщики) — шестой студийный альбом британской рок-группы Manfred Mann’s Earth Band, выпущенный 22 августа 1975 года на лейбле Bronze ...
И белоВ этом году они так стремительно отцвели, что я  толком не успела вам ничего показать. Попробую хотя бы немного наверстать упущенное. В нашем Ботаническом саду каких только яблонь нет. ...
В прошедшую субботу был осуществлён второй выход с печкой. Написать развёрнуто об этом сложно, поскольку особо нечего. Выход снова совпал со временем полного отлива (на фото ниже он ещё в процессе), а я не очень такое, мало удовольствия - море отходит далеко, его не слышно и вообще.. По ...