Строим куры
exler — 17.06.2012
— Кулинария
Чем хороши всякие курочки (не цыпочки, а именно курочки)? Тем, что их готовить легко и просто. Тем более что нам тут с другом суровый Catalán de Catalunya выдал один огромный кулинарный секрет. "Amics, - сказал этот чудесный человек, - истинно вам говорю - курей надо сначала в луке подмариновать, а потом жарить их изо всей силы на углях - получится чудесненько">
Купили мы с десяток picantones, обработали. Сфотографировали. Получилась какая-то порнография, честное слово.

Замариновали в луке.
Разогрели барбекюшницу - и давай их жарить. Получилось, кстати, очень душевненько, старый каталан был прав.
Впрочем, на случай, если с курочками будет что-то не то, в духовке с самого утра при температуре 75 градусов защищались тылы. Но они не понадобились в тот вечер.
http://www.exler.ru/blog/item/12028/
|
|
</> |




Основы мастерства речи для деловых и творческих людей
1990. Майк Голдуотер в Москве. Часть 1
Леди Элиза и леди Амелия Спенсер на Венском оперном балу.
Не люблю фразу "Скорей бы" Люблю - "Пусть всё идёт своим чередом"
Падение Олдрина
Чем питались дети в советских детских садах?

