­
­

сотейник

топ 100 блогов kitchen_nax21.05.2010 Готовлюсь к отлёту в теплые края, подчищаю закрома, обнаружила сухофрукты, замоченные в коньяке, грамм 500. Всю зиму с успехом пекла кексы по мотивам Людиного рождественского, примерно по такому рецепту, который под катом.
Если у вас есть достойные альтернативы, то прошу поделиться, в свою очередь обещаю к ночи исполнить достойный из предложенных и сфотать на салфеточке выбранного вами цвета)
Так же с благодарностью приму все замечания.

Я заметила, что такие кексы особенно нравятся мужчинам - они такие же брутальные и сильные духом!

сотейник

Для этих таких кексов у меня всегда есть в запасе сухофрукты, замоченные в коньяке и соке цитрусовых, сахар мусковадо, смесь пряностей для десертов и кофе. Ещё для глубины вкуса и придания особой консистенции теста обжариваю миндаль.




сотейник

рецепт этого кекса

100гр. муки
50гр. измельченного миндаля
100гр. слив. масла комнатной температуры
2 яйца
50гр. сахара рафинированного
50гр. сахара мусковадо
пряности

1)взбила яйца с сахаром до увеличения в объеме в три раза
2)взбила 100гр. масла с 50гр муки и 5огр. минд. муки - 8 минут на медленно-средней скорости.
3)соединила и ещё раз взбила - 8 минут
4) добавила 50гр муки и взбила 1 минуту
4)добавила 500гр. предварительно замоченных в коньяке сухофруктов , осторожно размешала и поместила тесто в форму, которую предварительно выложила промасленной бумагой. Выпекала при 170 примерно пару часов на силиконовом коврике.

Считается, что такие кексы со временем становятся вкуснее, что перед употреблением они должны созреть, но мы их начинаем есть ещё теплыми, так как после пары часов ароматерапии, вдыхания тех потрясающих ароматов, которые наполняют всю квартиру...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я фигею с местных СМИ, тема есть, все про нее знают и тишина в эфире.... История следующая. Недавно сотрудники ФСБ при участии полиции, все из Москвы ибо местным веры нет или просто на всякий случай не предупредили чтобы те инфу не слили, проверили "Самаранефтепродукт" в частности АЗС ...
Карта прошедших парламентских выборов в Нидерландах по участкам. Эта запись в DW ...
Ещё одна разновидность котлет которые готовят в Турции. Очень простой, но оригинальный рецепт, готовится быстро и без особых хлопот.   Ингредиенты: ...
Есть такой анекдот. Вопрос: «Где находится душа человека?» Ответ: «Под мочевым пузырём. Когда пописаешь, то на душе легче становится.» А, если серьёзно, то именно здесь находится второе сердце мужчины. Это такой клапан, который опорожняет мочевой пузырь и семя, когда это нужно. ...
Расклад на диагностику "Соль земли" анализирует причины вашего состояния, соль сложившейся ситуации. Может показывать как бытовые причины, так и выявить магическое воздействие, направленное против вас. С помощью этого расклада можно не только ...