Солоница.

tsibirinka — 06.07.2024
из дерева

солоница имела множество названий – берестёнка, дуплёнка, колодчик, кубышка, кутька, коренушка, солило, чухарь и др., сейчас же мы привыкли называть её солонкой.

Наполненная солонка сравнивалась с домом, полным добра и благополучия.Жених в своём подарении обязательно привозил невесте солонку, скатерть и угощение.На праздничный стол обязательно в первую очередь помещали блюдо с хлебом и солонку с солью. Передавая кому-нибудь солонку за столом, нужно было не засмеяться. Не разрешалось брать соль из солонки руками – такого человека считали тайным врагом дома.

Солоница - солонка, солила.полые изделия различной формы с отверстиями в верхней части, предназначенные для гранул соли.
До середины XIX века словом «солонка» именовали обычно коробочки для хранения соли и пряностей, не содержавшие отверстий в крышках. традиционные русские солонки отличались разнообразием в зависимости от внешнего вида и материала изготовления. Зачастую солонки имели вид четырёх- или шестиугольного ящичка с откидной крышкой и высокой задней стенкой, облегчавшей передачу сосуда за столом.
солонка представляла собой четырехугольный ящичек с высокой задней стенкой и с откидной крышкой. Выглядела как царский трон и напоминала о значимости соли. Украшали такие солонки трехгранно выемчатой резьбой, которая считалась оберегом от нечисто силы и черного глаза.

Ещё один тип солонок – сплетённые из бересты (берестёнка, лапоть, лукошко, плетушка) и корней (коренушка, корневушка).
Они имели форму птицы, «штофика» или «репки». Такого вида солонки брали с собой, уходя на промысел или полевые работы.

Россия 19 в
Солонкам, долблёным из куска дерева, придавали вид ковша, напоминающего плывущую утку (отсюда второе название — утица). Высоко поднятые «голова» и «хвост» использовались в качестве рукояток. Непосредственно соль помещалась в верхнюю часть «туловища» утицы. Деревянные солонки украшали резьбой и росписью. В дорогу брали солонки, плетёные из кусков бересты (методом прямого или косого плетения). На солонку распространялось почтительное отношение к соли в традиционной русской культуре. использовавшуюся за столом нельзя было дарить или продавать, иначе, по поверьям, тогда дом покинет счастье.

На царских столах стояли золотые солонки, украшенные драгоценными камнями. Соль наравне с хлебом считались символом достатка и благополучия, щедрости и гостеприимства: «Соль на стол и стол престол, а без соли стол кривой». «Без хлеба несытно, а без соли невкусно», «Хлеб да соль – всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Белая беляна по караваю гуляла» (хлеб посыпанный солью).
Солонка, как и хлебница обязательно входила в состав дочернего приданного. На солонке гадали, ее использовали при заговорах от болезней: «Соли – солево, боли – болево, а мне крещеному выздоровление». в Костромской губернии с её помощью гадали в ночь на Рождество. Девушки закапывали солонку в снег и делали ряд других кучек из снега: кто из них толкнёт снежную кучу с солонкой, та и выйдет замуж.
Соль просыпать – быть ссоре, во избежание этого надо улыбнуться и ударить себя по лбу или бросить щепотку просыпанной соли через левое плечо.

Солоница. Север России 19 в
Солонки были настольные, кухонные, дорожные. солонка всегда имела крышку.

Солони́ца (укр. Солониця) — источник соли, ёмкость для корма животных солью. Солоницы, изготовляемые в качестве приданого, сохранялись, как семейная ценность - ими дорожили, не передавали в чужую семью и не продавали.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив