Смотри как сделать БЕЛЯШИ с мясом ХРУСТЯЩИЕ сверху, СОЧНЫЕ внутри - просто на
avtordnya — 20.11.2021
Смотри как сделать БЕЛЯШИ с мясом ХРУСТЯЩИЕ сверху, СОЧНЫЕ внутри - просто на сковороде
Беляши приготовленные нижеуказанным способом получаются ОЧЕНЬ
хрустящими сверху, необычайно пышными и НЕПРЕМЕННО сочными
внутри.
Это традиционное вкуснейшее блюдо татарской кухни, беляши
бывают круглыми (напоминающие ватрушки) или в виде пирожков в форме
треугольника с отверстием, однако неизменно они готовятся из
нежного теста с ароматной сочной мясной начинкой.
Тесто для беляшей по этому рецепту очень податливое и
эластичное, из такого теста можно также делать вкуснейшие пирожки с
любой начинкой.
Фарш для беляшей, конечно можно брать и из магазина
(проверенного качества), а можно приготовить и самим, ведь он
готовится достаточно просто и довольно быстро.
Ингредиенты (см. на фото №1 и №2):
фото №1
Для теста:
мука в/с - 500-550 грамм
2 чайные ложки сухих дрожжей ( или 20 грамм прессованных)
2 чайные ложки сухих дрожжей ( или 20 грамм прессованных)
300 мл. тёплой воды
1 чайная ложка каменной поваренной
соли
1 столовая ложка с горкой
сахара
1 столовая ложка водки
фото №2
Для фарша:
свинина/говядина - 700-800
грамм
50-100 мл. питьевой воды
репчатый лук - 3 луковицы
соль поваренная каменная - по
вкусу
перец черный молотый - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Для жарки беляшей возьмем - подсолнечное
рафинированное масло
Весь процесс приготовления беляшей показан в
этом видео
ролике:
#беляши
#беляшидомашние
#какпожаритьбеляши
#жаримбеляши
#беляшисмясомдомашние
#ужин
#чтоприготовитьдома
#люськины_рецепты #беляширецепт
#рецепт
#беляшисмясом
#какприготовитьбеляши
#какприготовить
#рецептбеляшей
#беляшинакефире
#кулинария
#рецепты
#чтоприготовить
#какприготовитьвкусныебеляши #еда
#фарш
#быстрыебеляши
#беляш
#каксделатьбеляши
#пирожки
Ссылка на полное видео - https://youtu.be/jdnw5YTrX2w
***
Другие рецепты из кулинарной колонки
Куриные голени с картошкой в мешочках - как приготовить
Вкусные хрустящие чебуреки
Закуска "Деды Морозы" из фаршированных яиц
***
See how to make BELYASHI with meat CRISPY on top, JUICY inside
- just in a frying pan
Belyashi cooked in the following way are VERY crispy on top,
unusually lush and CERTAINLY juicy inside.
This is a traditional delicious dish of Tatar cuisine,
belyashi are round (resembling cheesecakes) or in the form of pies
in the shape of a triangle with a hole, but they are invariably
prepared from tender dough with fragrant juicy meat filling.
The dough for belyash according to this recipe is very pliable
and elastic, from such dough you can also make delicious pies with
any filling.
Minced meat for whites, of course, can be taken from the store
(of proven quality), or you can cook it yourself, because it is
prepared quite simply and quite quickly.
Ingredients (see photos #1 and #2):
photo #1
For the test:
flour in / with - 500-550 grams
2 teaspoons of dry yeast (or 20 grams of pressed)
300 ml. of warm water
1 teaspoon rock salt
1 tablespoon with a hill of sugar
1 tablespoon of vodka
photo #2
For minced meat:
pork/beef - 700-800 grams
50-100 ml. drinking water
onion - 3 onions
salt - to taste
ground black pepper - to taste
For frying whites, we take sunflower refined oil
The whole process of cooking belyash is shown in this video clip
#belyashi
#belyashidomashni
#howtocookbelyashi
#zharimbelyashi
#belyashismasomdomashni #dinner
#whattocookathome
#lyuskin_recepts
#belyashirecept
#recipe
#belyashismasom
#howtocookbelyashi
#howtocook
#recipesfobelyashinakefire #cooking
#recipes
#whattocook
#howtocookdeliciousbelyashi #food
#mincedmeat
#fastbelyashi
#white
#howtomakebelyashi
#pies
****
Еще рецепты:
МАРИНОВАННЫЕ в капусте ПОМИДОРЫ на
зиму
Как мариновать на зимусо сливами ПОМИДОРЫ
Как сделать дома вкусные ЧЕБУРЕКИ
Как из ВИШЕН
удалять косточки ЗОЛОТЫЕ ЯЙЦА в луковой шелухе  |
Как солить
ПОМИДОРЫ в БАНКЕ Яйца красим в обычной СВЁКЛЕ  |
МОРОЖЕНОЕ
сливочный ПЛОМБИР Как красить ЯЙЦА в чае КАРКАДЕ  |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Телесно-ориентированная терапия: профессиональное обучение для работы с психологическими проблемами через тело 
Котики дня 
Наша реклама 
Хокон слишком много работает (с) 
"ван гоги", фильм 2018 г. 
Сталин (Джугашвили) - это переименованный и переписанный Эльстон-Сумароков. 02 
О новинках дня Скоро во всех магазинах страны? 
Юбиляр дня Марианна Стриженова 
Муравьиное братство имени Оруэлла Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Замечаю, что в Петербурге иностранные туристы обычно в восторге от Николая II, он как прекрасный король эльфов. Ленин выступает как униженное и оскорбленное существо, которое злобно отомстило прекрасному и успешному эльфийскому правителю. А ведь очень интересно сравнить эти два ...
Бахрейн, ферма верблюдов. Никогда бы не подумал, что они настолько забавны. ...
Так летний день, прилипший на стекло, Всплывёт вдруг в памяти и на душе тепло. #копаясь_в_архивах . Всем доброго ...
...
