Смотри как сделать БЕЛЯШИ с мясом ХРУСТЯЩИЕ сверху, СОЧНЫЕ внутри - просто на
avtordnya — 20.11.2021
Смотри как сделать БЕЛЯШИ с мясом ХРУСТЯЩИЕ сверху, СОЧНЫЕ внутри - просто на сковороде
Беляши приготовленные нижеуказанным способом получаются ОЧЕНЬ
хрустящими сверху, необычайно пышными и НЕПРЕМЕННО сочными
внутри.
Это традиционное вкуснейшее блюдо татарской кухни, беляши
бывают круглыми (напоминающие ватрушки) или в виде пирожков в форме
треугольника с отверстием, однако неизменно они готовятся из
нежного теста с ароматной сочной мясной начинкой.
Тесто для беляшей по этому рецепту очень податливое и
эластичное, из такого теста можно также делать вкуснейшие пирожки с
любой начинкой.
Фарш для беляшей, конечно можно брать и из магазина
(проверенного качества), а можно приготовить и самим, ведь он
готовится достаточно просто и довольно быстро.
Ингредиенты (см. на фото №1 и №2):
фото №1
Для теста:
мука в/с - 500-550 грамм
2 чайные ложки сухих дрожжей ( или 20 грамм прессованных)
2 чайные ложки сухих дрожжей ( или 20 грамм прессованных)
300 мл. тёплой воды
1 чайная ложка каменной поваренной
соли
1 столовая ложка с горкой
сахара
1 столовая ложка водки
фото №2
Для фарша:
свинина/говядина - 700-800
грамм
50-100 мл. питьевой воды
репчатый лук - 3 луковицы
соль поваренная каменная - по
вкусу
перец черный молотый - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Для жарки беляшей возьмем - подсолнечное
рафинированное масло
Весь процесс приготовления беляшей показан в
этом видео
ролике:
#беляши
#беляшидомашние
#какпожаритьбеляши
#жаримбеляши
#беляшисмясомдомашние
#ужин
#чтоприготовитьдома
#люськины_рецепты #беляширецепт
#рецепт
#беляшисмясом
#какприготовитьбеляши
#какприготовить
#рецептбеляшей
#беляшинакефире
#кулинария
#рецепты
#чтоприготовить
#какприготовитьвкусныебеляши #еда
#фарш
#быстрыебеляши
#беляш
#каксделатьбеляши
#пирожки
Ссылка на полное видео - https://youtu.be/jdnw5YTrX2w
***
Другие рецепты из кулинарной колонки
Куриные голени с картошкой в мешочках - как приготовить
Вкусные хрустящие чебуреки
Закуска "Деды Морозы" из фаршированных яиц
***
See how to make BELYASHI with meat CRISPY on top, JUICY inside
- just in a frying pan
Belyashi cooked in the following way are VERY crispy on top,
unusually lush and CERTAINLY juicy inside.
This is a traditional delicious dish of Tatar cuisine,
belyashi are round (resembling cheesecakes) or in the form of pies
in the shape of a triangle with a hole, but they are invariably
prepared from tender dough with fragrant juicy meat filling.
The dough for belyash according to this recipe is very pliable
and elastic, from such dough you can also make delicious pies with
any filling.
Minced meat for whites, of course, can be taken from the store
(of proven quality), or you can cook it yourself, because it is
prepared quite simply and quite quickly.
Ingredients (see photos #1 and #2):
photo #1
For the test:
flour in / with - 500-550 grams
2 teaspoons of dry yeast (or 20 grams of pressed)
300 ml. of warm water
1 teaspoon rock salt
1 tablespoon with a hill of sugar
1 tablespoon of vodka
photo #2
For minced meat:
pork/beef - 700-800 grams
50-100 ml. drinking water
onion - 3 onions
salt - to taste
ground black pepper - to taste
For frying whites, we take sunflower refined oil
The whole process of cooking belyash is shown in this video clip
#belyashi
#belyashidomashni
#howtocookbelyashi
#zharimbelyashi
#belyashismasomdomashni #dinner
#whattocookathome
#lyuskin_recepts
#belyashirecept
#recipe
#belyashismasom
#howtocookbelyashi
#howtocook
#recipesfobelyashinakefire #cooking
#recipes
#whattocook
#howtocookdeliciousbelyashi #food
#mincedmeat
#fastbelyashi
#white
#howtomakebelyashi
#pies
****
Еще рецепты:
МАРИНОВАННЫЕ в капусте ПОМИДОРЫ на
зиму
Как мариновать на зимусо сливами ПОМИДОРЫ
Как сделать дома вкусные ЧЕБУРЕКИ
Как из ВИШЕН
удалять косточки ЗОЛОТЫЕ ЯЙЦА в луковой шелухе  |
Как солить
ПОМИДОРЫ в БАНКЕ Яйца красим в обычной СВЁКЛЕ  |
МОРОЖЕНОЕ
сливочный ПЛОМБИР Как красить ЯЙЦА в чае КАРКАДЕ  |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Р-7: 5 мифов о поддержке в IT 
Разложим выборы по кучкам 
В Бразилии придумали пиво для стариков 
Пеларгония 
И Новая Зеландия тоже пытается opfor'ить. 
Неюбилейный Ефим Копелян 
Ну вот, бастард Чарльза и Камиллы. 
О танках и танкистах 13-й танковой бригады 
Опять зима на белом свете? Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Украинцы победили. И я их с этим горячо поздравляю. У меня немало друзей-киевлян (и не только киевлян) участвовали в этих событиях, и они никакие не националисты, не боевики и не экстремисты. Им просто не все равно, и они просто не позволили вытирать об себя ноги этому совершенно ...
Как создаются мифы? Не те, которые про Геракла или нить Ариадны, а современные, политические. Например, миф про колхозное рабство в СССР. Обывателям на Западе «известно», что в 20-30-е годы крестьян в России насильно загнали в колхозы. Прямо всех, под угрозой оружия и отправки в GULAG. ...
А тем временем в подмосковном городе Жуковский проходят эпохальные, я бы даже сказал – беспрецедентные выборы. Выборы, про которые можно сказать уже сейчас, что они войдут в историю России… В этом месте читатель, наверно, решит, что автор блога перегрелся. Заговариваться начал. Что может ...
Не только лишь все знают, что с момента изобретения радио стало неотъемлемой частью человековой жизни. Особо одарённые творцы даже песни слагали о радио. Настолько неотъемлемой и вездесущей, что человеки на могли с радио расстаться совсем. И с появлением полупроводников это совсем ...
Из списка моих поездок в течении месяца есть два города где могут быть виниловые магазинчики: Ростов (не уверен) и Берн (должны быть). Есть какие адреса и ...
