Скумбрия с картошечкой и грибочками...

available_cook — 28.05.2022

Вчера был на рынке... говорят же — надо на рынок ходить сытым!

А тут заскочил после работы, ясен пень уже был голоден, после трудового дня, увидел скумбрию слабосолёную, и так вот мне её захотелось, обязательно с молодой картошечкой, отваренной в мундирах, в подсоленной соде, с листиком лаврушки, да ложечкой уксуса (чтобы не темнела), как советовал Андей Агапов в своей публикации: 

А чуть подальше, увидел офигенные груздочки солёные, и... Тож купил!

Конечно пришлось и картошечку молодую купить...

В общем, ужин удался!

Можно конечно было ещё прикупить сметанки, накрошить лучка, да груздочки порубить меленько и смешать со сметаной и луком, приправив чёрным молотым перцем... Но я и так всё умял...

Кстати, скумбрия офигенная, и судя по вкусу приготовена примерно вот так, как я описывал #4годаназад, ежелив очень хочется, но рядом не продают такой вкуснятины, то можно и самим приготовить:

А вот засолкой грибов я никогда не занимался, найденные грузди всегда отдавал маме, она с ними управляться умеет...

Жмите ❤️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!

© nickfw.ru специально для available_cook ...

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Рейтинг лучших компаний по установке пластиковых окон в СПб за 2024 год

kiowa_mike

Доброго всем утра!

vikond65

Похоже, началось

chervonec_001

Развалить сад Борреля - абсолютно законная задача

nikstutas

Умоляю!

pro100_mica

Фото дня, 14 августа 1987 года

maysuryan

Опыт некролога, или Избранные места из переписки

nefer

"Шмак": история о том, как шеф-повар получил звезду Мишлена и открыл для души

kotofoto

Ответственный за технику безопасности

• Ранее
• Архив