рейтинг блогов

Гренки в молоке с яйцом и сыром...

топ 100 блогов available_cook06.05.2022
гренки... © NickFW.ru — 5.5.22г.
гренки... © NickFW.ru — 5.5.22г.

Вчера совершенно спонтанно решили, от обилия хлеба, приготовить гренки...

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 1 булка;
  • Яйцо куриное С2 — 6 шт;
  • Молоко — 0,5 л;
  • Укроп мелко нашинкованный — 1 ст. л;
  • Сыр тёртый (разный) ~ 150-200 г;
  • Соль, перец — по вкусу...
  • Растительное масло для жарки ~ 100 мл.

Подготовка:

В миску подходящего объёма влить молоко, разбить яйца, взбить яйца с молоком до однородной массы. Добавить укроп (в нашем случае был заранее нашинкованный и мороженный) и тёртый сыр (у мамы практика: остатки сыра натирать на тёрке и убрать в морозилку). Там может оказаться сыр разный: Маздам, Российский, Алтайский, Голандский, Гауда и прочее, в общем пойдёт совершенно любой сыр который можно натереть...

Перемешать, посолить, поперчить, ещё раз перемешать.

Нарезать хлеб на интересующие вас ломтики!

Готовка:

Разогреть масло в сковороде, обмакнуть ломтик хлеба в подготовленную смесь, обвалять, положить в сковороду... и так далее.

Обжаривать с двух сторон, как минимум до того момента когда свернётся белок, хотя некоторые любят зажаривать до хрустящей корочки...

Тут уж как вашей душе угодно...

Более простой вариант я показывал ещё летом 2018 года, кстати, тогда я тоже только фотографировал, готовила дочь, а в этот раз готовила мама, я лишь смесь подготавливал, а тот рецепт был ещё и с «жареными гвоздями»:

И да, многие считают, что «гренки» — это вот только так, в яйце, или в яйце и молоке, ну или, к примеру, ещё и с сыром! Ан нет, гренки, в Русском языке это более обширное понятие, которое я недавно разбирал вот тут:

Жмите ❤️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!

© Гренки в молоке с яйцом и сыром... nickfw.ru специально для Гренки в молоке с яйцом и сыром... available_cook...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ну вот и прошли все праздники наконец-то! Можно выдохнуть до февраля, а там опять по новой: 14 февраля, 23 февраля и плавно подойдем к 8 марта ))) Но Крещение в канун президентских выборов стало не просто великим праздником, но и демонстрацией махрового невежества и фарса. Есть ...
Генеральная Ассамблея ООН поддержала резолюцию, требующую привлечь Россию к ответственности за нарушение международного права, из-за ее вторжения в Украину, а также выплатить репарации. В резолюции говорится о необходимости создания «международного механизма репараций, возмещения ...
Перед вами постинг для поддержки рисующих в рамках задумки "365 зарисовок". В комментариях все, кто рисует "365 зарисовок" могут показывать свои работы и рассчитывать на поддержку, похвалу и, если необходимо, критику. Дорогие друзья! В начале месяца ...
В сети появились новые данные о трагедии на пляже в Сочи. Диалогу Дианы, а так звали погибшую девушку, с парнями можно оставить на совести этих двух ребят. Перед диалогом очень краткое селфи Дианы с борта самолёта. Сразу признаюсь, что облик этой девушки в двадцать лет, на мой взгляд, ...
Иногда бывает так, стоит одинокая машина и не всегда понятно, требуется водителю помощь или он просто остановился на безлюдной трассе.    А иногда бывает так : вызовет человек эвакуатор, выставит знак аварийной остановки и ждет, неравнодушные автомобилисты ...