рейтинг блогов

Сырники без муки

топ 100 блогов trio_mia20.09.2019 Рецепт отчень интересный от Сырники без муки belonika
Сырники получаются изумительными, скорее даже вкусными творожными пирожными. И я впервые делала их в форме. Так можно делать все сырники. Во многих ресторанах и кондитерских, где подают или продают сырники их  выпекают таким образом. Красиво и очень презентабельно. И выход для тех, у кого они растекаются.

Сырники без муки

В оригинале рикотта, я делала с творогом. И с сахаром, совсем немного, поскольку никакой сахарозаменитель не испоьзую.

Надо:

- рикотта 500 г
- сметана 100 г
- яйца 2 шт
- 100 г миндальной (или кокосовой) муки
- пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарозаменитель по вкусу
- оливковое масло для смазывания формочек


Добавить в миксер по очереди: яйца, миндальную муку, разрыхлитель, заменитель сахара, соль, сметану, рикотту. Хорошо всё смешать.
Смазать формочки кисточкой оливковым маслом.
Ложкой на 2/3 выложить массу.
На противень их и несколько раз аккуратно им стукнуть об стол, чтобы масса идеально равномерно распределилась.
Отправить в разогретую до 190’ духовку. у меня получилось 18 минут. проверяйте! (у меня запекались 25 минут)
Вытащить, дать чуть остыть, если сил нет терпеть - аккуратно острым ножом отделить сырники от стенок формочек и на тарелку.
Со сметной их! и с черникой! ( мы с акациевым медом. Он первый и в нем мало сахаров).


Сырники без муки

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С большим трудом прочитала я Анобтаниум... то есть Антимонии... то есть Аристономию. Это у меня челлендж такой, собираюсь прочитать всю серию. Вообще книга была близка к победе надо мной, до сих пор безусловным призером был В.И. Ленин - я не смогла прочитать его книгу "Материализм и ...
В эту волшебную ночь я поднимаю тост за вас, друзья! Сердечно желаю вам счастливого года, который непременно принесет все возможные блага — богатство, процветание, здоровье, любовь и исполнение всех ваших желаний. Пусть следующий год будет еще лучше уходящего, пусть каждый день дарит ...
Эта коллекция должна была быть второй по счёту, но в связи со странным стечением обстоятельств, она стала первой :) И как можно догадаться по фото, коллекцию открывала я :) * + как заметили некоторые - вместе с ней и Неделю Моды :) Belarus Fashion Week ...
С месяц назад на нашу анкету написал мужчина, 26 лет, скинул фото – смазливое лицо, как я люблю. Через две недели написал номер телефона: «Звоните в любое время, я в отпуске». А мы с мужем как раз оба заболели, и я до сих пор еще кашляю и не хожу на тренировки из-за слабости. Думаю, как ...