Сырник "Колпачок"....

pachom — 10.04.2015

Ненуачо, может ведь сырник быть украшением десерта? А чоп и нет?
Сегодня сварганим сырник-украшалку. Для селедки не очень подойдет, а скажем для
шарика мороженого или десертного крема самое оно)))

Тесто замешиваем обычное.
Раскатываем сочень.



Проходимся волшебным роликом.



И вырезаем чашкой ровный круг.



Выстилаем пекарской бумагой противень, смазываем растительным маслом.
Из той же пекарской бумаги скатываем кругляши и выкладываем на них нашу заготовку.



Смазываем взбитым желтком с водой и выпекаем 15 мин при 180С.
Пока пекутся "колпачки", делаем сахарную карамель.
Покрываем карамелью горячие сырники и околпачиваем чо хош ну очень полезный горшочек.
Мы с супругой так схрумкали, под кофе и заутренние песни))))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив