Шампиньоны, запеченные по-болгарски.

топ 100 блогов joe_alex01.12.2021
В этом рецепте получаются удивительно вкусные грибы без предварительного обжаривания. Очень рекомендую!

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.
Ингредиенты:
Шампиньоны (у меня портобелло) — 400 гр (на 2 поллитровых горшочка)
150 гр репчатого лука (можно заменить зеленым)
1 банка тертых помидор (можно заменить тертыми свежими)
2 крупных зубчика чеснока
Зелена чушка (перчик полуострый, но можно и без него) — 50 гр
100 гр тертого полутвердого или твердого сыра
100 гр сливочного масла
Соль, перец, любимые специи — по вкусу.
Приготовление:
Грибы помыть, почистить, в зависимости от размера использовать целиком или порезать.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.
Лук и чеснок порубить мелко, перчик порезать кружочками. Смешать томаты, лук, чеснок, перец, попробовать на соль.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.
В горшки или форму для запекания выложить на дно 50 гр сливочного масла. Сверху — шампиньоны, посолить поперчить, добавить любимые специи, сверху выложить оставшееся масло.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.

Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.
Выложить сверху овощи, посыпать тертым сыром, закрыть крышкой, отправить в духовку еще на 15 минут.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.

Шампиньоны, запеченные по-болгарски.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Владимир Путин подписал распоряжение об отказе России участвовать в Римском статуте Международного уголовного суда. Как явствует из документа, инициировано решение было Министерством юстиции по согласованию с МИД, Верховным судом и прокуратурой. Президент поручает уведомить генсека ...
На днях ВМФ США определился, что он собирается делать со стелс-эсминцами типа «Зумвальт» — три единицы которых сейчас представляют собой главных «белых слонов» флота. Причиной такого положения дел стала как смена парадигмы (с прибрежных операций на действия в открытом море) так и ...
Доброго всем дня! Имеем котю кастрированного, 9 месяцев, порода обычный европейский серо-белый кот. Ничего не предвещало. Кушает и какает нормально. Едим сухой корм Хиллс для стерилизованных котиков. Пьем водичку. Ничего такого вчера ни сегодня ему не давала, ни тунца, ни креветок. Сегодня ...
Проезжая по Твери, у меня слетела щляпа заметил этого благородного дона. Я что-то пропустил и теперь у нас можно делать именные номера? Улучшайте по ...
У все большего количества людей появляется понимание того, что стоящим за Порошенко и хунтой силам не нужна скорая победа над "сепарами" и "ватниками". Им не нужен Юго-Восток Украины в том виде, каким он был до начала восстания. Им не нужны предприятия Донбасса и Луганщины, равно как и ...