рейтинг блогов

Сергей Чернов — он был лучшим

топ 100 блогов p_syutkin11.06.2022

Как же я устал прощаться с дорогими нам людьми. Последние несколько лет – просто нескончаемая череда. Вот и на днях – ушел Сергей Чернов, лучший издатель гастрономической литературы в России, да возможно, и в мире.

Сергей Чернов — он был лучшим

Десятки совершенно незабываемых изданий. Мне рассказывали, что даже сами французские повара, права на книги которых покупал Сергей, бывали изрядно удивлены: вышедшие в русском переводе их книги были на голову лучше по качеству, чем французские оригиналы.

Сергей Чернов — он был лучшим

Нам с Ольгой довелось работать с Сергеем по книге «Русская кухня: региональная и современная». Это была поразительная гонка к успеху. Издать ее было необходимо к Всемирной выставке в Милане в 2015 году. Но государственное финансирования у нас неспешное. И реально к ее подготовке приступили лишь в январе того года. Коллектив авторов писал, готовили фото, не покладая рук работал дизайнер, верстальщик. А за всем этим стоял Сергей, считая даже не дни – часы – до дедлайна: мая 2015 года. 

Ни одна книга подобного класса не была подготовлена и издана так быстро – за 5 месяцев. И какая книга! В 2016 году она получила самую престижную премию кулинарного мира – Gourmand Cook Book Award. А спустя некоторое время вошла в список Best of the best – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы в более, чем 100 странах.

Сергей Чернов — он был лучшим

Тонкий гурман, перфекционист, Сергей физически не мог сделать какую-то работу плохо. Мы не раз обсуждали с ним проекты, и я всегда поражался одному. Он готов был отказаться от денег, если понимал, что не сможет сделать с этим материалом и бюджетом совершенство. Хотя, казалось бы, имея всероссийскую и мировую известность, – только собирай заказы.

Вот и на Новый год договорились, что Сергей и Лена придут к нам в гости, как только вернутся из-за границы. Война сломала не только эти планы. Как много хотелось сказать друг другу, обсудить, поделиться. Не довелось…


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как сообщило информационное агентство "Интерфакс", производство современных модификаций вертолета Ми-8 на сегодняшний день ограничено объемами выпуска в России турбовальных двигателей ВК-2500. Об этом заявил вице-премьер Правительства Российской Федерации, Министр промышленности и ...
Дорогие пятничные, хотелось бы предложить вам темы для обсуждения. А именно: - Полностью охуевшие Американ Эйрлайнз/ЮС Эйрвэйз - На пресс-конференции к звёздам надо приходить подготовленными, а не так как вы: вчера — у подворотни, а сегодня — здесь, на втором ряду… - Новогодние подарки ...
Предуведомление: данный текст полностью вымышлен в плане геополитики. Нет на планете страны Мумбо-Юмбо и диктатора Хусимбы. Но все остальное (несмотря на конспективную схематичность) имеет ясное физическое и экономическое отношение к реальности. Так что, на фоне стремительно растущего ...
Немного фоток из города Зеленоградск во время поездки в Калининградскую область в сентябре 2019 г. 1. На центральной улице. 2. Городской краеведческий музей. Небольшой, но очень интересный. Рекомендую взять экскурсию - экскурсовод знает и интересно рассказывает очень многое об ...
Спасите, замерзаем! На Таиланд обрушились холода! И это не шутки, чёрт побери. Забыли про кондеи и даже вентиляторы. В бассейне купаться невозможно - ледяная вода, остывает за ночь. Сегодня ходил на море, но заставить себя залезть в воду так и не получилось. Бедные туристы-пакетники! Они ...