рейтинг блогов

Сергей Чернов — он был лучшим

топ 100 блогов p_syutkin11.06.2022

Как же я устал прощаться с дорогими нам людьми. Последние несколько лет – просто нескончаемая череда. Вот и на днях – ушел Сергей Чернов, лучший издатель гастрономической литературы в России, да возможно, и в мире.

Сергей Чернов — он был лучшим

Десятки совершенно незабываемых изданий. Мне рассказывали, что даже сами французские повара, права на книги которых покупал Сергей, бывали изрядно удивлены: вышедшие в русском переводе их книги были на голову лучше по качеству, чем французские оригиналы.

Сергей Чернов — он был лучшим

Нам с Ольгой довелось работать с Сергеем по книге «Русская кухня: региональная и современная». Это была поразительная гонка к успеху. Издать ее было необходимо к Всемирной выставке в Милане в 2015 году. Но государственное финансирования у нас неспешное. И реально к ее подготовке приступили лишь в январе того года. Коллектив авторов писал, готовили фото, не покладая рук работал дизайнер, верстальщик. А за всем этим стоял Сергей, считая даже не дни – часы – до дедлайна: мая 2015 года. 

Ни одна книга подобного класса не была подготовлена и издана так быстро – за 5 месяцев. И какая книга! В 2016 году она получила самую престижную премию кулинарного мира – Gourmand Cook Book Award. А спустя некоторое время вошла в список Best of the best – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы в более, чем 100 странах.

Сергей Чернов — он был лучшим

Тонкий гурман, перфекционист, Сергей физически не мог сделать какую-то работу плохо. Мы не раз обсуждали с ним проекты, и я всегда поражался одному. Он готов был отказаться от денег, если понимал, что не сможет сделать с этим материалом и бюджетом совершенство. Хотя, казалось бы, имея всероссийскую и мировую известность, – только собирай заказы.

Вот и на Новый год договорились, что Сергей и Лена придут к нам в гости, как только вернутся из-за границы. Война сломала не только эти планы. Как много хотелось сказать друг другу, обсудить, поделиться. Не довелось…


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Поддержать в других системах: Подробности в жж Навального: http://navalny.livejournal.com/547869.html Автор картинки: multiosher , прислано на мыло: danny_merfie ...
в голосовании может принять участие любой человек, который относит себя ... В этом году первое место занял родстер Fiat 124 Spider. На втором месте — Aston Martin DB11, а на третьем — Alfa Romeo Giulia. 2016: Mazda MX5 2015: Ford Mustang 2014: Citroen DS3 ...
В рамках интервью "Афишы" с молодыми учеными, которые все таки остались на  Родине и двигают науку там, засветился создатель и главный редактор нашего сайта "Биомолекула.ру".  Собственно интервью такое короткое, что я без труда делаю ...
Дорогие друзья, читаю ваши комментарии здесь и в Твиттере, очень приятна ваша поддержка. Вот, казалось бы, это всего лишь слова, а на самом деле они помогают мне жить и преодолевать трудности. Программу «Пусть говорят», посвященную моему юбилею, ...
#lastcucumber Хотел написать "последняя окрошка" - но это будет по дурацки, да и суеверия. ) Напишешь "крайняя" - будет еще хуже в дурацком смысле. А потому - английский, многосмысленный вариант, подходит более лучше. Тут и последняя, и потерянная - и, понимай, как хочешь! Почему так? ...