Сердечный рассольник
yarowind — 17.11.2025
Рассольник — суп, известный всем с детства:). До сих пор он у меня
входит в число любимых.1.

Рассольник можно варить на разном мясе, а можно и не на мясе, а на субпродуктах, например, на сердцах. Берем вот сердечки и отвариваем.
2.

3. Сердечки вылавливаем, остается бульон.

Берем примерно полстакана перловки, и отвариваем ее до полуготовности.
4.

Чистим и подготавливаем овощи: картошка, репчатый лук, лук-порей и морковь.
5.

6. Нарезаем картошку.

7. Нарезаем луки и морковь

8. Про сердечки не забываем.

9. Готовим соленые огурчики

10. Петрушка и лаврушка

Ну и отправляем все вариться. Петрушку закидываем минут за 15 до конца. Можно добавить немного и огуречного рассола на свой вкус.
11.

12. Ну, и не забываем при подаче положить сметану. И получится хорошо:).

|
|
</> |
Наркологическая клиника Санкт-Петербург: помощь рядом с вами
Район расселения бухтарминских каменщиков в конце 18 в.
Для чего понадобились пули-отвертки и пули-зубила
Всего одно фото... Загадка природы
2 декабря Православная церковь отмечает день памяти священномученика Иоасафа
Сопка инопланетян
Красота в обыденности в Гокарне, Индия.
Последняя ночь Аморе / L'ultima notte di Amore (Италия, 2023)
А вы помните этого Кузнечика?

