Семечки арбуза — очень полезные!

wetfield — 03.08.2024

Обычно все едят арбуз, выплёвывая и выбрасывая его семечки. И зря: они очень полезны для здоровья!

Так как их есть? Пожарить, например. Сушеные семена арбуза слегка напоминают семена подсолнуха, но имеют чуть более мягкий вкус. Так что вы можете использовать их в приготовлении салатов или смузи.

Эксперты рекомендуют смешивать арбузные и тыквенные семечки в одинаковых долях, добавлять к ним сухофрукты, миндаль, кешью или другие орехи на свое усмотрение.

Можно смолоть их в кофемолке. И получим арбузную муку, из которой можно печь печенье или оладьи. А можно получить масло из семян, и — жарить на нём.Масло из арбузных семян слегка похоже на тахини с его мягким и землистым вкусом, но арбузное имеет более тонкую кремовую текстуру. Его можно использовать для самых разных блюд,

Для человека вполне безопасно съедать половину стакана арбузных семян в день. Да, в семечках арбуза много белка, витаминов группы В, большое количество минеральных веществ от магния и до цинка. Но!  В них есть и аминокислота цитруллин, который опасен для людей с заболеваниями почек и страдающих цитруллиномией.

Как жарить арбузные семечки? Обжарка семян арбуза в домашних условиях достаточно проста. Необходимо разложить промытые и обсушенные семена на противне, покрытом бумагой для выпечки, и поставить в духовку, нагретую до 160 градусов Цельсия, на 15 минут.Жареные семена арбуза — это идеальная закуска вместо чипсов или крекеров. Правда, они поставляют аналогичное количество калорий, однако питательная ценность семян несравнимо выше, чем у соленых закусок.

И, наконец, вариант для рукодельников: это высушенные семена арбуза в качестве рабочего материала. Из них можно делать не только ар-бусы! 

Вот, к примеру, вариант панно из тыквенных и арбузных семечек.

Или — оклеенная ими же бутылочка.

Так что, вкушая сладость арбуза, не торопитесь выбрасывать семечки. Полезный продукт, который можно использовать по-разному.

Что это я вдруг вспомнила про арбузы? Так 3-е августа же — день арбуза, вот и повод подходящий!

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Свадебные мечты за полцены: Как поймать лучшие предложения на распродаже свадебных платьев

sir_stephen

Октябрь в Киеве ровно 10 лет назад

pantv

27 сентября ● "Всемирный день туризма" и не только...

tvin270584

Производство и монтаж металлоконструкций Жуковский (Московская область)

rivka381

Свадьба Меган Маркл и принца Гарри.

vitkvv2017

Какой была белая лебедь до своего падения:

kwakin_misha

Про шокирующее происшествие в клинике «Самура» в испанском Мадриде

afirsov

Знаете ли вы, что?

svensk_vanja

Яблоня

• Ранее
• Архив