Щи.

топ 100 блогов seva-gorbonozof — 05.01.2016 - Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?
– Я б сейчас с большим удовольствием бы щец навернул!

Щи.
Берем квашеную капусту.

Щи.
Чистим картошку, морковку, лук, фасоль.

Щи.
Ставим вариться фасоль. Лук с морковью зажариваем на масле.

Щи.
Капусту промываем и, отжав без фанатизма,

Щи.
высыпаем в зажарку. Перемешиваем, накрываем крышкой. Пусть тушится.

Щи.
Минут через двадцать ставим вариться картошку. Прямо вот так вот, целиком.

Щи.
Когда влага из капусты выпарится, добавляем стакан томатного сока. Можно и полтора. Продолжаем тушить капусту на медленном огне, пока фасоль и картошка не сварятся.

Щи.
А теперь - самое интересное. Сваренные картошку и фасоль вылавливаем шумовкой в казанок с капустой

Щи.
и непременно деревянной (!) ложкой перемешиваем всё и слегка уминаем. Без этого ну никак нельзя, если вы хотите сварить вкусные щи.

Щи.
Перекладывем всё обратно в кастрюлю, в которой варилась картошка, доводим до кипения и солим как кому надо.

Щи.
Ну и специи - лаврушка, порубленный с зеленью и солью чеснок, хмели-сунели какие-нибудь, черный перец горошком.

Щи.
Пусть еще минут десять-пятнадцать поварятся на самом медленном огне под крышкой.
И минут двадцать настоятся. За это время можно поджарить сухарики.
И приготовить свою любимую деревянную ложку!

Щи.
И сытно и вкусно. Налетай!

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 20:30

https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Все вы неправы, ребята. Советы относительно того, как легко и мило деактивируются ...
1 ноября родился Алексей Недогонов (1914 – 1948), поэт, может и к лучшему для себя, не доживший до славы. Достаточно фактов, чтобы вести речь о Недогонове как о человеке с ...
« Мороз и солнце: день чудесный! » — воскликнул однажды Александр Сергеевич, призывая красавицу проснуться. 2 декабря 2022г., 15:34 И сегодня, действительно, был такой день. Я же ...
Лидером по низкому количеству разводов стала Тува (452 развода на тысячу браков), на втором месте оказался Санкт-Петербург (462 развода). Москва попала на третье место, на тысячу зарегистрированных браков в столице приходится 468 их расторжений, за ней следует Чукотка (511 разводов) и ...
1. Одной из главных ошибок советской власти было слабое развитие сектора услуг в экономике. Промышленность, конечно, тоже крайне важна, особенно в предвоенное время, однако построить сильную экономику без развитой сферы услуг невозможно. Как видно по заглавной таблице, Россия до сих ...