Букмекеры бьют рекорды прибылей в России: феномен роста доходов и общественная критика 
Без названия 
"Победа" всё 
Ответ на загадку 
"Горелый" 
ХВ! Наша художественная галерея
25.04.2022 —
Филе рыбы, запеченное с овощами.
Sauerkrautsuppe — щи по-немецки.
joe_alex — 25.04.2022
«Sauerkrautsuppe» — это щи из квашенной капусты по-немецки. В
Словении такой суп называется «Капустница». Вариантов приготовления
его — огромное количество, в т.ч существуют вегетарианские
варианты.
Готовят «Сауэркраутсуппе» с разными наборами овощей, но
главным ингредиентом остается квашеная капуста. Очень вкусный суп,
рекомендую!
Ингредиенты:
Квашеная капуста — 600 гр
Мякоть свинины — 300 гр
Бекон варено-копченый — 200 гр
Колбаса копченная — 200 гр
1 ст л растительного масла
Морковь — 300 гр
Сельдерей стручковый — 150 гр
Лук репчатый — 200 гр
Майоран — 1 ст л
Говяжий бульон или горячая вода.
Приготовление:
Разогреть масло на 2/3 нагрева, выложить порезанную средним
кубиком свинину, помешивая, обжарить в течение 5 минут.
Добавить порезанный мелко лук, помешивая, обжарить в течение 5
минут.
Добавить порезанный крупным кубиком бекон и кружочками
колбасу, помешивая, обжарить в течение 5 минут.
Выложить порезанную кружочками морковь, помешивая, тушить 5
минут.
Выложить капусту, перемешать, влить бульон или горячую воду,
чтобы жидкость покрыла содержимое кастрюли на 2 см выше,
перемешать, довести до закипания, уменьшить нагрев до 1/3, закрыть
крышкой, варить в течение 20 минут.
Всыпать майоран, попробовать на соль (я не солила), выключить
нагрев, оставить на плите на 15-20 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Sauerkrautsuppe — щи по-немецки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.04.2022 —
"Языковая" подборка.
23.04.2022 —
23 апреля — День испанского языка.
23.04.2022 —
23 апреля — День английского языка.
22.04.2022 —
Какое самое странное блюдо вы пробовали?
22.04.2022 —
Чечевичный суп с редькой по-корейски.
22.04.2022 —
Поккым паб — жареный рис по-корейски.
21.04.2022 —
Лапша с мороженым.
21.04.2022 —
Паста с кальмарами.
Архив записей в блогах:
16 сентября 2023 года из Королевского дворца выехала конная процессия. Конный экипаж запряжен шестеркой лошадей,эта открытая карета используется во время больших королевских парадов. По этому случаю королева Сильвия была одета в желтый наряд, один из национальных цветов. Около 3000 ...
Компоненты на 3 штуки, кому захочется больше - умножаем: Тесто: мука 400 грамм сода – 0,5 ч.л кефир 200 г яйцо – 1 шт масло сливочное 100г соль – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. Масло растопить добавить все остальное вымесить тесто и добавлять муки столько, ...
В воскресенье решили съездить из Мюнхена до знаменитых баварских дворцов и замков. Для этих целей заарендовал машинку через http://www.arguscarhire.com/ , это поисковый консолидатор лучших предложений от разных рентакаров. Самую лучшую цену он выдал у AVIS, ...
При обсуждении воскресных протестных маршей в СМИ наша прогрессивная общественность взахлеб радуется «неожиданно очень большому» присутствию среди протестующих людей самого младшего возраста, то есть школьников-подростков. В основном это воспринимается как внезапно свалившийся на голову, ...
